کوفته از غذاهایی است که بیشتر در سر سفره ها وجود دارد درست کردنش هم سخت نیست کوفته در انواع مزه ها و مدلها تهیه می شود که الان من مقرون به صرفه ترین آن را برایتان آموزش میدهم که با خوردن آن سیر می شوید این کوفته برای 2-4 نفر است و مدت آماده سازی آن نیم ساعت و مدت پخت آن 20 دقیقه طول می کشد
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده بدون چربی 100 گرم
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 3 قاشق
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا
طرز تهیه :
سیب زمینی , پیاز له شده و آبش را می گیریم و همه مواد را اضافه میکنیم این مایه زیاد سفت نیست حتی مقداری آبدار است نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد در روغن داغ سرخ میکنیم این کوفته خیلی لذیذ است و در عین لذیذ بودن سیر کننده هم هست
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
