ekmek5

اک مک جزو نانهایی است که هر خانمی دوست دارد آن را خودش در خانه  درست کند ما در این سایت انواع مختلفی از اک مک ها را اموزش داده ایم این اک مک ها رسپی های کشور ترکیه است  اکنون رسپی اک مک فلفلی را آموزش می دهیم که اگر از طرفداران فلفل هستید این اک مک را هم امتحان کنید

مواد لازم:

شیر 2 لیوان

روغن مایع 1 استکان

شکر 1 قاشق

خمیر مایه 1 پاکت

نمک 1 قاشق چای

رویه:

پیاز 1 عدد

فلفل سبز 4-5 عدد

گوجه فرنگی 1 عدد

روغن مایع 1 استکان

رب 1 قاشق

زیره 1 قاشق چای

فلفل سیاه نصف قاشق چای

پاپریکا 1 قاشق چای

نمک

ekmek

ekmek1

ekmek2

ekmek3

ekmek4

طرز تهیه :

در داخل شیر ولرم خمیر مایه, شکر,نمکع روغن مایع  می ریزیم منتتظز میمانیم تا خمیر مایه خوب حل شود سپس کم کم آرد ریخته خوب ورز میدهیم  خمیری بدست می آید که بدست نمی چسبد. در تابه روغن می ریزیم  سپس پیاز مکعبی خرد شده را ریخته سپس فلفل سبز خوب تفت میدهیم سپس گوجه فرنگی می ریزیم تا آبش را بکشد سپس رب را ریخته ادویخ جات را می ریزیم از خمیر تکه هایی برداشته  و با  دست باز کرده در سینی فر  قرار میدهیم رویش مواد رار یخته رویش کنجد می ریزیم در فر 190 درجه  از قبل گرم شده قرار میدهیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد