سوپ1

این سوپ یکی از بهترین سوپ هایی است که در کشور ترکیه درست می شود و سوپ مغذی است توصیه میکنم شما هم این سوپ سالم را درست کنید

 

مواد لازم:

عدس قرمز 1.5 لیوان

پیاز 1 عدد

فلفل قرمز 1 عدد

کره 1 قاشق

نمک و فلفل سیاه-پاپریکا- زیره- روغن مایع

سوپ

طرز تهیه :

پیاز را خرد میکنیم  در قابلمه مقداری روغن مایع ریخته و پیازها را در آن تفت می دهیم سپس کره را می ریزیم  وقتی پیازها تفت داده شد ه آرد را می ریزیم و به تفت دادن ادامه میدهیم فلفل قرمز مکعبی خرد شده را ریخته سپس عدس را می ریزیم و تفت میدهیم پوست گوجه فرنگی ها را میگیریم و مکعبی خرد می کنیم گوجه فرنگی ها را در قابلمه ریخته  و مخلوط میکنیم  آب گرم ریخته و میگذاریم بجوشد سپس نمک, فلفل سیاه, زیره و پاپریکا را ریخته  وقتی سوپ پخت با بلندر پوره میکنیم  اگر سفت باشد کمی آب جوش می ریزیم  و سرو میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد