برای کسانیکه در رژیم لاغری هستند این سوپ بسیار ایده آل است با خیال راحت بخورید این سوپ برای 4-6 نفر است و نیم ساعته آماده می شود این مقدار برای 4-6 نفر است
مواد لازم:
کلم قمری متوسط 2 عدد
برگ کلم قمری تازه چند برگ
کدو حلوایی 1 برش
سیب زمینی متوسط 1 عدد
سیر 1 حبه درشت
رب انار 2 قاشق چایخوری
نمک
زردچوبه و فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری
ابگوشت 1 لیوان
پاپریکا
کره و روغن زیتون
آب جوش به مقدار لازم
طرز تهیه :
سبزیجات را درشت خرد کرده و در قابلمه می ریزیم رویش آب جوش ریخته دربش را گذاشته تا بجوشد وقتی جوشید حرارت را کم کرده 20 دقیقه بپزد همه مواد رادر بلندر ریخته , نمک, رب انار و ادویه جات را اضافه میکنیم و باهم پوره میکنم دوبار ه در قابلمه می ریزیم آب جوش ریخته رویش پاپریکای تفت داده شده در روغن می ریزیم و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
