این رسپی طرز درست کردن نوعی خوراک تخم مرغ به اسم قورمه تخم مرغ است که خیلی خوش طعم است این خوراک مختص کشور ترکیه است با کمترین زمان و با مواد اولیه ارزان میتوانید این خوراک مدرن و متفاوت را درست کنید
مواد لازم:
قارچ 1 کیلو
پیاز 2 عدد
روغن زیتون 1 استکان
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه :
این رسپی بسیار آسان است ابتدا قارچ را شسته و خشک میکنیم ودرشت خرد میکنیم در قابلمه روغن زیتون ریخته در حرارت تند گذاشته تا آبش را بکشد و خوب تفت میدهیم وقتی خوب تفت داده شد پیاز را ریخته ودوباره به هم زدن ادامه میدهیم تخم مرغ ها ریخته و دوباره مخلوط میکنیم تا تفت داده شود و خوب بپزید سپس نمک و فلفل ریخته و گرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
