کیک کدو درست شده با آرد ذرت و تره فرنگی از کیک های ترکیه است و هرکسی که تره فرنگی دوست داشته باشد از خوردن این کیک لذت خواهد برد اصلا باورم نمیشد که این کیک تا این حد خوشمزه باشد تا اینکه خودم درست کردم و خوشمزه بودن آن را حس کردم مشکل پسندترین افراد هم این کیک را دوست خواهند داشت مطمئن باشید
مواد لازم:
تره فرنگی نیم کبلو
هویج 1 عدد
کدو 1 عدد
پنیر سفید 1 برش
تخم مرغ 3 عدد
روغن زیتون 3 قاشق
آرد ذرت 3 قاشق
نمک و فلفل
رویه:
پنیر پیتزای رنده شده
طرز تهیه :
تره فرنگی را خرد کرده هویج و کدو را رنده میکنیم( کدو را فشار داده تا آب آن خارج شود ) در تابه می ریزیم و 2-3 قاشق روغن زیتون می ریزیم و و تفت می دهیم تا نرم شود و گاها مخلوط میکنیم سپس نمک و فلفل می ریزیم و میگذاریم سرد شود. تخم مرغ ها را در کاسه ریخته هم میزنیم و داخلش روغن زیتون, آرد ذرت ریخته و مخلوط میکنیم سبزیجات و پنیر خرد شده ریخته و دوباره مخلوط میکنیم سپس در ظرف فر چرب شده ریخته رویش پنیر پیتزای رنده شده ریخته و در فر 180 درجه قرار داده تا رویش طلایی و پنیرها ذوب شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
