در این بخش طریقه درست کردن خمیر کرپ را آموزش میدهیم که دستور کشور ترکیه است
مواد لازم:
شیر 1.5 لیوان
آرد 1.5 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 2 قاشق
نمک 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته رویش شیر, روغن مایع و نمک ریخته و خوب هم میزنیم به این مواد آرد می ریزیم و دوباره به هم زدن ادامه میدهیم غلظتش نه زیاد سفت و نه زیاد روان است حالا به تابه خیلی کم روغن مالیده و گرم میکنیم به ا ندازه نصف ملاقه در تابه میریزیم و درحرارت متوسط می پزیم وقتی کرپها پخت از تابه برداشته و در ظرف قرار می دهیم گرم یا ولرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
