omlet

مقدار این املت برای چهار نفر است و رسپی متفاوتی است مطمنا آن را خواهید پسنیدید

مواد لازم:
گل کلم  4 تکه
تخم مرغ 3 عدد
پنیر سفید 1 قاشق
فلفل قرمز کوچک 1 عدد
جعفری
کره 1 قاشق مربا خوری
نمک
طرز تهیه:
گل کلم ها را در یک قابلمه ریخته رویش آب بخته تا  وقتی نرم شود می پزیم سپس آبکش کرده و کنار می گذاریم حالا در یک کاسه تخم مرغ ها و نمک را ریخته و خوب مخلوط میکنیم حالا در یک  تابه متوسط کره ریخته و میگذاریم ذوب شود رویش فلفل قرمز خرد شده می ریزیم  و دو دقیقه تفت می دهیم سپس گل کلم های پخته را با دست کوچیک میکنیم و در تابه می گذاریم   سپس  پنیر و جعفری را به تخم مرغ های زده شده می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  درب تابه را گذاشته تا املت بپزد

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد