رژیم غذایی کودک مبتلا به سرطان

هر کودک مبتلا به سرطان، باید از رژیم غذایی خاص خود پیروی کند.

بنابراین خیلی مهم است که با پزشک معالج او و متخصص تغذیه مشورت نمایید. درهر حال در رژیم غذایی کودکان بیمار باید موارد زیر گنجانده شود:

پروتئین

بدن برای رشد و بهبود بافت‌‌ها و حفظ سلامت پوست و سلول‌‌های خون و سیستم ایمنی بدن و همچنین دستگاه‌‌ هاضمه از پروتئین استفاده می‌‌کند.

بنابراین اگر کودک مبتلا به سرطان از غذاهای پروتئینی به اندازه کافی مصرف نکند، ماهیچه‌های بدن به منظور رساندن انرژی می‌‌سوزند و کودک ماهیچه از دست می‌‌دهد.

این موضوع، شرایط بیماری او را بدتر می‌‌کند و مقاومت او نسبت به عفونت نیز بسیار کمتر می‌‌شود.

کربوهیدرات

کربورهیدرات‌‌ها مهمترین منبع انرژی بدن هستند و سوخت (کالری) لازم را فراهم می‌‌کنند. کالری برای فعالیت‌‌های فیزیکی و درست کار کردن اندام‌‌های بدن ضروری است.

کودکان نسبت به سن و جثه‌شان باید به اندازه کالری مصرف کنند و البته یک کودک مبتلا به سرطان تحت درمان، 20 تا 90 درصد بیش از کودک سالم به کالری نیاز دارد.

بهترین منابع کالری نیز میوه‌‌ها، سبزیجات، و غلات کامل هستند که ویتامین، مواد معدنی، فیبر و فیتونوترینت سلول‌‌های بدن را تامین می‌‌کنند.

چربی‌‌ها

اسیدهای چرب منبعی غنی از انرژی ( کالری) برای بدن محسوب می‌‌شوند. بدن این چربی‌‌ها را تجزیه کرده و از آنها برای ذخیره انرژی استفاده می‌‌کند.

چربی‌‌های اشباع نشده، نسبت به چربی‌‌های اشباع شده و ترانس بهتر هستند.

چربی‌‌های تک اشباع نشده بیشتر در روغن‌‌های گیاهی مانند زیتون، کانولا و بادام زمینی یافت می‌‌شود.

چربی‌‌های چند اشباع نشده نیز درخوراکی‌‌هایی مانند گل آفتابگردان، ذرت و روغن دانه کتان پیدا می‌‌شود. این روغن در غذاهای دریایی نیز وجود دارد.

چربی‌‌های اشباع شده بیشتر در مواد غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز و مرغ، شیر کم چرپ، پنیر و کره دیده می‌‌شود.

برخی از روغن‌‌های گیاهی مانند نارگیل، روغن پالم کرنل و روغن پالم چربی‌‌های اشباع شده دارند.

اسیدهای چرب ترانس هم در خامه، مارگارین، غذاهای سرخ شده، اسنک‌‌ها و خوراکی‌‌هایی مانند کیک و شیرینی دیده می‌‌شود.

آب

آب و مایعات برای سلامت بدن بسیار مهم هستند. تمام سلول‌‌های بدن برای عملکرد درست به آب نیاز دارند.

اگر بدن کودک، چه سالم و چه بیمار، دچار خشکی شود، بدن تعادل خود را از دست داده و زندگی کودک به خطر می‌‌افتد.

مقدار آب مورد نیاز کودک نیز بسته به جثه او و چقدر آب از دست داده است تعیین می‌‌شود.

ویتامین و مواد معدنی

بدن برای رشد طبیعی و عملکرد دستگاه‌‌های بدن،  به ویتامین و مواد معدنی نیاز دارد. همچنین این مواد به بدن کمک می‌‌کنند تا از انرژی و کالری به دست آمده از غذا استفاده نمایند.

بنابراین مراقب باشید تا کودک، از این مواد مغذی به اندازه کافی مصرف کند.

داشتن تعادل غذایی برای یک کودک مبتلا به سرطان سخت است اما با کمک پزشک او و متخصص تغذیه می‌‌توانید تا حدی به فرزند دلبندتان کمک کنید.

منبع : زندگی آنلاین