می خواهیم در این مطلب سوپ های مناسب برای افرادی که سرماخورده اند را معرفی کنیم این سوپ های مغذی و پرخاصیت برای درمان این عارضه نقش موثری ایفا می کنند و برای بهبود بیماران مبتلا به سرماخوردگی بسیار مفیدند پس از خوردن هرکدام از این سوپ ها با کاهش علائم سرماخوردگی مواجه خواهید شد راهنمایی های موثر برای تهیه هرکدام از آن ها را مطالعه کنید .
ژاپن / سوپ میسو
میسو که از دانه‌های تخمیرشده سویا و غلات درست می‌شود سرشار از پروتئین بوده و ویتامین B ، ویتامین E و K و نیز اسید فولیک، پروتئین و روی فراوان دارد. تحقیقات نشان می‌دهد میسو باکتری‌های مفید روده را تغذیه و تأمین می‌کند؛ این باکتری‌ها برای حفظ سلامت و شادمانی ما بسیار مفیدند. این سوپ باعث بهبود علائم بعد از یائسگی در زنان شده و خطر سرطان و پوکی استخوان را در آنها کم می‌کند.
مکزیک / سوپ تورتیا
سوپ تورتیا سرشار از ترکیبات سالم و مغذی است. در واقع این سوپ با تکه‌های ذرت تفت‌داده با مواد اولیه سوپ که حاوی گوجه‌فرنگی، سیر، پیاز و فلفل است تهیه می‌شود. فلفل تند در قالب بازکننده گرفتگی‌های تنفسی عمل کرده، سیر می‌تواند طول مدت سرماخوردگی را کاهش دهد – و یا حتی از بروز آن پیشگیری کند – و پیاز علاوه بر آنکه حاوی آهن، پتاسیم، ویتامین C و سایر ترکیبات مفید است در درمان سرماخوردگی تأثیر به‌سزایی دارد.
یونان / سوپ مرغ و لیمو
مانند هر سوپ دیگری، روش‌های زیادی برای درست کردن این سوپ که در بین یونانی‌ها زبانزد است وجود دارد، اما علاوه بر ترکیبات مشخص آن یعنی مرغ و لیمو، این سوپ اغلب حاوی تخم‌مرغ و برنج و نیز سبزیجاتی مانند کرفس، هویج و پیاز است. سس آبلیمو و تخم‌مرغ که آن را آوگولمونو می‌نامند در این سوپ اهمیت فراوانی دارد – مرکباتی مانند لیمو سرشار از ویتامین C بوده که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند تا با سرماخوردگی مبارزه کند و می‌تواند گرفتگی‌های سینوسی و تنفسی را از بین ببرد.
انواع مختلف سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی مصرف می‌شود و راز داستان هم نحوه عملکرد و تأثیر مرغ و سبزیجات با هم است. در واقع مواد و ترکیبات این سوپ مانع از حرکت نوتروفیل‌ها می‌شوند؛ نوتروفیل، شایع‌ترین نوع سلول‌های گلبول سفید است که در برابر عفونت از بدن مراقبت کرده و این کار به کاهش علائم سرماخوردگی در مجرای تنفسی فوقانی کمک می‌کند.
منبع: medicaldai
