940

بسیاری از افراد نسبت به خوردن صبحانه تمایلی ندارند ، اکثر آنها به این دلیل صبحانه را حذف می کنند که بعد از خوردن صبحانه احساس گرسنگی بیشتری دارند ، اما اگر شما در هنگام خوردن صبحانه به این نکات توجه کنید دیگر هیچ گاه احساس گرسنگی نخواهید داشت.

بیشتر افراد صبحانه را صرفاً به این دلیل حذف می کنند که هر زمان صبحانه می خورند، بیشتر از زمانی که نمی خورند احساس گرسنگی به آنها دست می دهد. به نظرتان این دلیل برایتان آشنا نیست؟ اما در واقع آنها به این دلیل که صبحانه می خورند، گرسنه نمی شوند؛ آنها در خوردن صبحانه اشتباهاتی را مرتکب می شوند که منجر به بروز مشکل شده و آنها را از عادت به صرف صبحانه دور می کند.

 

در این مطلب به این اشتباه رایج در خوردن صبحانه اشاره شده است.

 

 

کمبود پروتئین مورد نیاز در صبحانه

اغلب افراد کاسه ای از غلات به همراه شیر را برای صبحانه در نظر می گیرند، به نظر انتخاب خوبی است. بله یک لیوان شیر حدود هشت گرم پروتئین برای بدن تامین می کند، اما به این موضوع نیز باید فکر کنید که آیا اغلب شیر را با غلات میل می کنید؟ احتمالاً خیر! پروتئین آهسته تراز کربو هیدرات هضم می شود به همین دلیل شما زودتر گرسنه خواهید شد نه دیرتر. حتی اگر نمی خواهید شیر بنوشید، جهت دریافت پروتئین بیشتر یک تخم مرغ آب پز به صبحانه خود اضافه کنید. شما همچنین می توانید ۱۰۰ درصد پروتئین را با خوردن یک نان سبوسدار تامین کنید، به شرطی که فقط با لایه نازکی از کره بادام زمینی آن را نپوشانید. سعی کنید از خوردن نان سبوسدار با کره زیاد لذت برده و پروتئین بیشتری را جذب کنید.

 

فیبر کم در اغذیه صبحگاهی

هر چه مقدار شیرینی در صبحانه شما بیشتر باشد، با سرعت بیشتری هضم شده و شما زودتر گرسنه می شوید. اما مقدار زیاد فیبر شما را مدت زیادی سیر نگه می دارد. بنابراین پیشنهاد می شود سعی کنید همیشه حداقل مقدار پنج گرم فیبر را در هنگام صرف صبحانه به بدن خود برسانید. به یاد داشته باشید که مقدار فیبر همیشه باید بیشتر از شیرینی باشد. برای به دست آوردن فیبر اضافه می توانید از دانه های چیا یا کتان استفاده کنید اما در نظر داشته باشید که قبل از مصرف به خوبی آنها را خرد کنید، در غیر اینصورت فیبر به خوبی جذب نمی شود.

چیا، دانه ای از خانواده نعنایان است که خواستگاه آن در مکزیک و گواتمالاست. این گیاه سرشار از آهن، آنتی اکسیدان، امگا۳ و پروتئین است.

 

کمبود چربی

یک وعده غذایی بدون چربی می تواند بعد از یک ساعت شما را مجددا گرسنه کند. خوردنی هایی مانند ماست های بدون چربی، غلات با فیبر بالا و میوه جات، غذاهای سالمی هستند ولی چربی آنها کجاست؟ توصیه می شود در صورت مصرف ماست، ماست با چربی دو درصد را انتخاب کنید و یا حداقل مقداری آجیل که حاوی چربی است را نیز برای پیشگیری از گرسنگی مصرف کنید. مقدار کمی چربی، مدت زیادی دوام می آورد.

 

میزان ناکافی مواد غذایی

میوه منبع غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی است، اما برای صبحانه کافی نیست. به جای خوردن یک سیب در مسیر رسیدن به محل کار، بهتر است یک صبحانه کامل را در خانه میل کنید. شما در فاصله زمانی بیدار شدن تا زمان نهار، حداقل به ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری نیاز دارید. انرژی ای که با مصرف یک میوه مانند یک سیب، برطرف نمی شود. در صورتی که این میزان کالری در هنگام صبحانه به بدن نرسانید، پرخوری در هنگام صرف نهار اجتناب ناپذیر و بروز مشکلاتی مانند چاقی غیرقابل پیشگیری است.

 

مصرف دیرهنگام صبحانه

بهترین زمان صرف صبحانه، ابتدای روز و اول صبح است؛ درست زمانی که از خواب بیدار می شوید. هر چه برای خوردن صبحانه صبر کند بعد از آن بیشتر گرسنه می شوید. به خاطر داشته باشید که هدف اصلی صبحانه فراهم کردن سوخت کافی برای بدن شما بعد از یک مدت طولانی است که چیزی نخورده اید. هنگامی که زمان صبحانه به زمان نهار نزدیک باشد، کارایی خود را ندارد.

 

 

 

در نهایت اگر می خواهید صبحانه شما را راضی نگه دارد، سعی کنید انجام اشتباهات فوق را به حداقل برسانید و همیشه به یاد داشته باشید که خوردن هر صبحانه ای بهتر از نخوردن صبحانه است.