در برخی رستوران ها میتوانیم منویی از غذاهای دریایی بینیم که انواع گوناگونی در آن منو موجود است و افراد زیادی هم از غذاهایی دریایی میل میکنند.بعضی رستوران ها مخصوص غذای دریایی میباشند که طرفداران زیادی هم دارند اما غذاهای دریایی آنچنان هم که میگویند بی ضرر نیست و مضراتی را به بدن فرد مصرف کننده وارد میکند.
نتایج مطالعه دانشگاه گنت بلژیک نشان می‌دهد افرادی که غذاهای دریایی مصرف میکنند، می‌توانند تا یازده هزار تکه مواد پلاستیکی ریز را هم با غذای دریایی مصرف کنند و این می‌تواند احتمالا در طولانی مدت سبب به خطر افتادن سلامتی آنها شود. رئیس این تیم تحقیقاتی دکتر کالین جانسن در این باره می‌گوید: پلاستیک‌های ریز بلعیده شده در بافت‌های بدن می‌توانند جای بگیرند و ایجاد التهاب و یا چیزهای دیگر شوند. یا احتمالا برخی از مواد شیمیایی موجود در پلاستیک‌ها می‌توانند در اندام بدن باعث مسمومیت نیز شوند. در ادامه دکتر جانسن گفت ما در حال حاضر نیاز داریم تا از سرنوشت مواد پلاستیکی ریز در بافت‌های بدن اطلاع پیدا کنیم و این مسئله نیاز به مطالعات تکمیلی دارد.
این مطالعه اولین ارزیابی ریسک جامع در نوع خود است. دانشمندان محاسبه کرده‌اند که بیشتر ۹۹ درصد از پلاستیک‌های ریز وارد شده به بدن انسان، دفع می‌شود. اما بقیه توسط بافت‌های بدن جذب می‌شود. به طور مثال صدف‌ها هر روز ۲۰ لیتر از آب دریا را در روز فیلتر میکنند و به طور تصادفی ریز پلاستیک‌ها را جذب میکنند. به‌طور متوسط با خوردن هر صدف دریایی حداقل یک ریزپلاستیک در بافت بدن انسان وارد می‌شود.
اگر روند فعلی انتقال زباله‌های پلاستیکی به دریاها و اقیانوس‌ها ادامه داشته باشد، در پایان قرن، مردمی که بطور منظم از غذاهای دریایی استفاده میکنند سالانه تا ۷۸ هزار تکه ریز پلاستیکی را در سال خواهند بلعید و حدود چهار هزار قطعه از این ریزپلاستیک‌ها جذب بافت‌های بدن خواهد شد.
در حال حاضر حدود ۵ هزار تریلیون قطعه پلاستیک در اقیانوس‌ها وجود دارد و هر دقیقه معادل یک کامیون زباله پلاستیکی به دریاها ریخته می‌شود. تا سال ۲۰۵۰ این رقم به ۴ کامیون در هر دقیقه خواهد رسید. ممکن است شکسته شدن قطعات پلاستیکی در ده‌ها سال و حتی قرن‌ها طول بکشد و بسیاری از دانشمندان اعتقاد دارند که این زباله‌های پلاستیکی هیچ گاه به‌طور کامل از اقیانوس‌ها پاک نخواهند شد.
در واقع انسان که خود عامل راهیابی پلاستیک‌ها به دریاها بوده‌است در معرض خطر قرار می‌گیرد. تا کنون تصور بر این بود که فقط آبزیان و ماهیان از زباله‌های پلاستیکی دریاها صدمه می‌بینند، ولی حالا متوجه می‌شویم که تنها قربانی زباله‌های پلاستیکی دریا، موجودات آبزی نیستند.
مترجم: شهره صدری
منبع : ایانا
