خانم ها از این رژیم غذایی استفاده کنند

سفره های تان را پر از ماهی کنید

۱. ماهی

احتمالا آن قدر این جمله تکرار شده که شما هم آن را می دانید «ماهی ها غنی از امگا۳ هستند» اما این را هم بدانید که امگا۳ با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند. درضمن این را هم بدانید که ماهی هایی مثل سالمون، تن و ماهی آزاد منبع ویتامین D هستند. (ویتامین D یا ویتامین خورشید همان ویتامینی است که با ایستادن مقابل نورخورشید در بدن شما ساخته می شود.) ویتامین D برای سلامت استخوان ها در بدن لازم است اما مسئله مهم این است که مطالعات جدید نشان داده، ویتامین D تاثیر زیادی روی محدود کردن فعالیت های سلول های سرطانی دارد و آن هایی که در رژیم غذایی شان ویتامین D به صورت فراوان مصرف می کنند تا ۵۰درصد کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند درضمن ویتامین D از عود مجدد سرطان سینه پس از درمان هم می کاهد.

یک تغییر کوچک، یک سود بزرگ

۲. چای سبز

تقریبا اکثر انسان ها صبحانه شان را با چای سیاه یا قهوه می خورند اما دکتر مایکل استاتوا، پزشک متخصص بیماری های سرطانی در مرکز وایوسیک می گوید: تنها با ایجاد یک تغییر ساده می توان اتفاق مهمی در زندگی شاهد بود فقط کافی است به جای چای سیاه یا قهوه، چای سبز بخورید؛ چای سبز منبع غنی از فلاونوئیدهاست؛ این ترکیبات خواص قوی آنتی اکسیدانی دارند. شما با خوردن روزی ۳ یا ۴ فنجان چای سبز در طول روز می توانید خطر ابتلا به سرطان سینه یا سایر سرطان ها را کاهش دهید. این مسئله به خصوص در خانم هایی که در حدود سن یائسگی هستند ثابت شده است. درضمن در خانم های جوان هم نوشیدن ۳ تا ۴ لیوان چای سبز در روز می تواند از احتمال ابتلای آن ها به سرطان رحم در سال های بعد بکاهد.

سالاد خام خواری

۳. کلم بروکلی

کلم بروکلی (و سایر سبزی های موسوم به سبزی های برگ برگی مثل کلم، کاهو و…) از آن خوراکی های خوشمزه ای هستند که سلامت شما را تضمین می کنند. محققان دریافته اند، ترکیبی در این گیاهان به خصوص در کلم بروکلی وجود دارد که خصوصیات ضدسرطانی دارد. این ماده که به ایندول تری آربینول معروف است، باعث توقف رشد سلول های سرطانی می شود. برخی مطالعات جدید نشان داده است، این ماده شاید بتواند به تاثیرگذاری داروهای ضدسرطانی هم کمک کند. البته این تئوری هنوز ثابت نشده است و نیاز به مطالعات بیشتری در این زمینه است اما دکتر استاتوا می گوید، حتی اگر این موضوع صددرصد تایید نشده باشد بهتر است به آن اهمیت داد. یادتان باشد که بهترین حالت خوردن کلم بروکلی خوردن خام آن، یا در حالی که بسیار کلم بخارپز شده باشد، است زیرا حرارت این مواد مفید را از بین می برد.

بمب ضدسرطان

۴. حبوبات

به طور معمول خانواده لوبیاها و خانواده عدس ها جای ثابتی در رژیم های غذایی بسیاری از خانواده ها دارند؟ اما دانشمندان معتقدند، باید بیشتر از حد فعلی این غذاها را در سفره ها قرار داد. دکتر مادو زاسک، پزشک متخصص تغذیه در مرکز تحقیقاتی بالادانیو در لس آنجلس می گوید: «تحقیقات دامنه دار در سال های اخیر نشان داده است، زنانی که به طور منظم از خانواده لوبیاها و عدس ها استفاده کنند کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند.» در مطالعه ای که طی ۱۰ سال در چند منطقه مختلف انجام گرفت مشخص شد که زنانی که به طور منظم چندبار در هفته، انواع لوبیاها و حبوبات می خورند ۳۰درصد کمتر از زنانی که این مواد غذایی در رژیم های غذایی آن ها جایی ندارد به سرطان سینه مبتلا می شوند. همه پزشکان می دانند، رژیم های غذایی پرچربی که فیبر بسیار کمی دارند باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان می شوند، اما رژیم های غذایی که از محصولات گیاهی و میوه ها تشکیل شده باشند احتمال ابتلا به سرطان ها را کاهش می دهند. در مورد حبوبات به طور خاص باید گفت که آن ها غنی از آنتی اکسیدان ها، فیبر به میزان کافی و فیتواستروژن هستند که تمام این مواد احتمال ابتلا به سرطان سینه در زنان را کاهش می دهد.

نارنجی، زرد، قرمز و سبز

۵. میوه ها و سبزی ها

تقریبا تمام انسان های روی زمین می دانند، میوه ها و سبزی ها در سلامت نگه داشتن آن ها مفید هستند اما اکثر آن ها مکانیسم این موضوع را نمی دانند. در مورد جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه باید گفت؛ میوه ها و سبزی ها غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد موسوم به فتونوتریشن هستند که با سرطان می جنگند. درضمن این موادغذایی با عود مجدد توده سرطانی یا گسترش سلول های سرطانی به مکان های غیر از سینه جلوگیری می کند. میوه های نارنجی، زرد، قرمز تیره و سبز و تمامی سبزی ها خواص ضدسرطانی قوی دارند. البته بهتر است که میوه ها و سبزی ها را به صورت تازه مصرف کنید و از نگهداری طولانی مدت آن ها در یخچال یا فریزر بپرهیزید. درضمن در زمان استفاده از آن ها از شست و شوی کامل و ضدعفونی کردن آن ها مطمئن شوید.