خوردنی های مهم و مفید برای کبد

 اگر می خواهید عملکرد کبدتان را تقویت کنید بهتر است با برخی روش های موثر در این زمینه همراه شوید؛ با نوشیدن آب کافی و مصرف انواع کلم ها می توانید مواد سمی و خطرناک را از کبدتان بیرون برانید، بهتر است بدانید نوشیدن آب کافی تاثیر زیادی بر کنترل قند خونتان خواهد گذاشت.

مصرف مواد غذایی مناسب برای حفظ عملکرد بهینه کبد واقعا ضروری است. کبد سالم، نقش کلیدی و مهمی در برطرف کردن مسائل گوارشی ایفا می‌کند. علاوه بر این، در تنظیم سطح قند خون نیز نقش دارد. اگر تعادل سطح قند خون از بین برود، می‌تواند باعث شکل‌گیری هوس مواد قندی،‌ خستگی و مشکلات دیگر شود. استفاده از مواد غذایی زیر به تقویت کبد کمک می‌کند. اولین چیزی که باید از آن استفاده کنید، آب است. بعد از اکسیژن، بدن بیشتر از هر چیز دیگری به آب نیاز دارد تا زنده و فعال باقی بماند. اگر آب مورد نیاز بدن را همیشه تامین کنید، سطح انرژی و هوشیاری به سطح مطلوبی می‌رسد، چون آب سموم و مواد زاید را از بدن خارج می‌کند. معمولا توصیه می‌شود که ۸ لیوان آب در روز بنوشید، اما هرگز در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، چون دریافت آب بیش از حد نیز به بدن آسیب می‌رساند. البته فراموش نکنید که موقع مصرف آب نباید از یخ استفاده کنید، چون بدن مجبور می‌شود که از انرژی خودش برای گرم کردن یخ استفاده کند و همین شرایط باعث ضعیف شدن آنزیم‌های مهم هضم می‌شود. تمام سبزی‌هایی که درون خانواده کلم‌ها قرار می‌گیرند، برای کبد مفید هستند. کلم‌ها حاوی مواد مغذی گیاهی مهمی‌اند مثل فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، سولفورافان و ایندول‌ها. این مواد مغذی به کبد کمک می‌کنند تا مواد شیمیایی، آفت‌ها، باقی‌مانده داروها و عناصر سرطان‌زا را خنثی کند. علاوه بر این، کلم‌ها در گروه بهترین مواد غذایی برای مقابله با آلرژی فصل بهار قرار می‌گیرند. کلم‌ها همگی سرشارند از ترکیبات فنولیک مهم که می‌توانند از تجمع عناصر سرطا‌ن‌زا در معده جلوگیری کنند.

سلامتیسم