این دستور غذایی کم چرب و دارای کلسترول بسیار پایین، پروتئین خوب و منبع کلسیم است. یک گزینه خوب برای صبحانه یا به عنوان یک وعده غذایی سیر کننده است و برنجش کم است این غذا حتی برای دیابتی ها هم یک دستور مفید است. سبزیجات اضافه شده دراملت و مصرف کم برنج باعث می شود که قند خون بالا نرود. دستور غذایی شامل سبزیجات رنگی است که یک منبع از آنتی اکسیدان ها است
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ، 2 عدد.
پیاز–10 گرم
برنج–10 گرم
فلفل دلمه–10 گرم
فلفل قرمز–10 گرم
گوجه فرنگی–10 گرم
شیر 2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل
تمام سبزیجات را ریز ریز کنید سپس در ظرفی کمی بپزید و برنج را هم میپزیم در ظرفی یک لایه برنج یک لایه از همین سبزیجات پخته را ریخته رویش مخلوط سفیده تخم مرغ و شیر و نمک و فلفل می ریزیم بمدت 15 دقیقه در اجاق پخته میشود
منبع-اختصاصی http://www.hidoctor.ir/
