در مورد خواص میوه اژدها چه می دانید؟ آیا نحوه مصرف آن را می شناسید؟ اگر عاشق میوه هستید، ممکن است تمایل داشته باشید انواع مختلفی از آن ها را امتحان کنید. یکی از این میوه هایی که پیشنهاد می کنیم میوه اژدها می باشد. که این میوه به شرق آسیا مربوط نمی شود. در مورد اصالت این میوه در ادامه به شما خواهیم گفت، اما قبل از آن، بهتر است با خواص عجیب این میوه آشنا شوید. حداقل 27 مورد از این خواص را که می شناسیم در این مقاله از بخش تغذیه دکتر سلام برایتان شرح خواهیم داد.
میوه اژدها چیست؟
- نام علمی – هیلو کرست آندیت
- خانواده- کاکتوس
- منشا- آمریکا جنوبی
- دیگر نام ها- پیتایا، سیریس شکوفه شب، عاشق ماه، هلو-توت فرنگی، زن زیبای شب، گیاه کاندرلا
پیتایا یا اژدها، در آمریکای جنوبی میوه مشهوری هستند. کشت این میوه به آسیای جنوب شرقی نیز سرایت کرده است و در کشورهایی مثل چین نیز مصرف می شود. میوه هیولا به دلیل پوستش این نام را گرفته است- که مثل پوست هیولا زرد و قرمز با رگه های سبز است.
اگرچه این میوه در سراسر جهان کمیاب است اما شهرت آن در حال افزایش است. در نواحی گرمسیر و استوایی نیز یافت می شود و یکی از میوه های بیگانه است که فواید زیادی برای پوست، مو و سلامت بدن شما دارد.
اگر نگاه دقیق تری به این میوه بیاندازید، متوجه علت انتخاب این نام خواهید شد. پوست این میوه رد پا و رنگ هایی شبیه هیولاهای چینی دارد که به رنگ های قرمز، زرد و سبز دیده می شود.
نکته ای که در مورد این کاکتوس وجود دارد این است که شکوفه گل پیتایا در طول شب تا صبح پژمرده می شود. این گیاهان مثل پروانه ها برای لقاح، گرده افشانی شبانه دارند. اگرچه گل این گیاه می میرد اما این گیاه تقریبا شش بار در سال میوه می دهد. اوج آن نیز بین تابستان و اوایل پاییز است.
تفاوت میوه اژدها با بقیه میوه ها چیست و چه طعمی دارد؟ از این میوه دو نوع وجود دارد- یکی با مغز سفید و دیگری با مغز قرمز. هردوی این ها می توانند پوست زرد یا قرمز داشته باشند. این میوه تجمعی از دانه های سیاه را در خود دارد و طعمی شبیه به میوه و هلو دارد اما ترد تر.
حال با خواص تغذیه ای این میوه آشنا خواهیم شد.
این میوه منبع غنی از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین C ، اسید چرب اشباع نشده، کاروتن و پروتئین می باشد. همچنین دارای ترکیبات پیچیده کربوهیدرات و تیامین می باشند که ترکیبات ساده آن در بیشتر غذاها وجود دارد. این میوه برای سلامت قلب نیز بسیار مفید می باشد.
آیا میوه اژدها برای ما مفید است و چرا؟
فواید پوستی
- ضد پیری
- درمان آکنه
- تسکین آفتاب سوختگی
- افزایش سلامت پوست
- رطوبت دهی به پوست خشک
فواید برای مو
- درمان موهای رنگ شده
- افزایش سلامت مو
فواید سلامتی
- کاهش کلسترول
- کاهش ناراحتی شکمی
- کاهش قند خون
- افزایش سلامت قلب
- کاهش خطر هموگلوبین پایین
- کمک به مدیریت وزن
- ضد سرطان
- جلوگیری از نابینایی ارثی
- کاهش حساسیت ها
- بهبود درد ورم مفاصل
- میوه اژدها در دوران بارداری
- تقویت دندان و استخوان
- استحکام استخوان و دندان
- مناسب برای بیماری دنگ
- ترمیم سلول های بدن
- افزایش اشتها
- تقویت بینایی
- بهبود عملکرد مغز
- درمان مشکلات تنفسی
- ماده غذایی سالم برای کودکان
فواید پوستی میوه اژدها
این میوه ناشناخته می تواند پاسخی برای تمام مشکلات پوستی باشد. حتی می تواند مشکلات جدی مثل آفتاب سوختگی و آکنه را درمان کند.
در این قسمت با چگونگی اضافه کردن این میوه در رژیم غذایی تان برای مشکلات پوستی آشنا خواهید شد.
ضد پیری
چروک ها، پوست شل، خطوط صورت و خشکی- همه این نشانه ها هنگام پیری پوست ظاهر می شود. این ماده به قدری مفید است که می تواند در لوازم آرایشی مصرف شوند. اما زمانی که این میوه را در اختیار داریم، چه راه حل شیمیایی وجود دارد؟
پیری می تواند در پی آسیب بافت سلولی باشد که در اثر حرکات رادیکال های آزاد به وجود می آید. در حالی که این یک پروسه طبیعی است، گاهی اوقات ممکن است باعث نگرانی ما شود. چه کسی دوست دارد پیرتر از آنچه که هست نشان دهد؟ تقریبا هیچ کس. دقیقا اینجا جاییست که این مواد طبیعی مثل میوه اژدها وارد کار می شوند.
این میوه زیبا و عجیب سرشار از آنتی اکسیدان بوده که به جنگ با رادیکال های آزاد می رود و پروسه پیری را به تاخیر می اندازد. این ماده پوست شما را جوان تر و صاف تر نشان می دهد. از پک صورت زیر یک بار در هفته برای کاهش خط ها و چروک های پوستی استفاده کنید.
مواد مورد نیاز
- نصف یک میوه اژدها
- 1 قاشق غذاخوری ماست
طرز تهیه
- یک اسکوپ از میوه اژدها جدا کنید و خمیر کوچکی از آن درست کنید.
- ماست را به خمیر اضافه کنید.
- خمیر را به صورت و گردن زده و 20 دقیقه نگه دارید.
- با آب ولرم صورت را بشویید. با حوله نرم صورت را خشک کنید.
- این پروسه را یک بار در هفته به مدت دو ماه برای رهایی از مشکلات پیری انجام دهید.
درمان آکنه
آکنه- یکی دیگر از مشکلاتی که در اوایل بلوغ پیش می آید چربی پوست است و گاهی اوقات تا سی سالگی فرد را رها نمی کند. شاید کلافه کننده باشد اما حرص خوردن کاری را از پیش نمی برد و بهتر است اقدام مناسبی کرد.
راه حلی که در این میوه بیگانه وجود دارد ، کاهش این آکنه هاست. علت آن هم فراوانی ویتامین C در میوه اژدهاست. در این قسمت با چگونگی مصرف این میوه برای از بین بردن جوش آشنا خواهید شد.
مواد لازم
- یک چهارم میوه اژدها
- 3 یا 4 تکه پنبه
طرز تهیه
- مغز میوه اژدها را بیرون کشیده و با چنگال آن را به حالت خمیری در آورید.
- با پنبه آن را به محل مورد نظر بزنید. برای قسمت دیگر از پنبه دیگری استفاده کنید تا باکتری انتقال پیدا نکند.
- بعد از 20 دقیقه با آب ولرم صورت را بشویید. اجازه دهید در معرض هوا خشک شود.
- این پروسه را دوبار در هفته تکرار کنید تا پوست عاری از آکنه و یکدست را تجربه کنید.
تسکین پوست آفتاب سوخته
اگرچه گرمای آفتاب می تواند نوعی درمان باشد، اما حفاظت نکردن از پوست در برابر آفتاب می تواند باعث تاول های شدید شود. در بعضی موارد، پک ساخته شده از میوه اژدها می تواند به کاهش قرمزی و التهاب پوست کمک کند.
همانطور که گفتیم، میوه اژدها منبع غنی از ویتامین C می باشد. ترکیبی از ویتامین های B و C می تواند پوست را از اشعه یو.وی و آفتاب سوختگی حفظ کند.
مواد مورد نیاز
- یک چهارم میوه اژدها
- 1 کپسول ویتامین E
طرز تهیه
- یک اسکوپ از مغز میوه اژدها را درآورده و با چنگال آن را هم زده و پوره ای از آن درست کنید.
- کپسول ویتامین E را سوراخ کرده و به اژدها اضافه کنید.
- این ماده را به محل آفتاب سوخته بزنید. برای تاثیر بیشتر 30 دقیقه آن را روی پوست نگه دارید.
- با آب سرد صورت را شسته و اجازه دهید در معرض هوا خشک شود.
- یک روز در میان از این پک استفاده کنید تا نشانه های آفتاب سوختگی فروکش کند.
افزایش سلامت پوست
برای یک پوست سالم و درخشنده نیاز به کارهای مشقت بار ندارید. فقط به موادی که می خورید دقت کنید و ورزش کنید تا تغییر را در خودتان ببینید. اضافه کردن میوه اژدها به رژیم فواید زیادی برای پوستتان دارد.
نوشیدن یک لیوان آب اژدهای تند در صبح می تواند مفید باشد. نه تنها سلامت شما را تضمین می کند بلکه توکسین ها را از بدن آزاد می کند و پوستی درخشان را به شما تحویل می دهد.
این میوه خاصیت بالای آنتی اکسیدانی دارد که باعث تمیز کردن بدن از رادیکال های آزاد و جلوگیری از خشکی و شل شدن پوست می شود. علاوه بر آن، میوه اژدها غنی از ویتامین C بوده که پوست را روشن تر می کند.
رطوبت دهی به پوست خشک
میوه اژدها نیز میزان بالایی آب دارد که برای مرطوب کردن پوست، مخصوصا پوست های خشک بسیار مفید است. پس برای جلوگیری از خشکی پوست حتما در زمستان از این میوه استفاده کنید.
فواید میوه اژدها برای مو
موی سالم و تقویت شده با راحتی به دست نمی آید. ما بارها امتحان کردیم و نتیجه ای نگرفته ایم.
این نتیجه گرفتن ها مربوط به زمان هایی است که در مغازه ها به دنبال امتحان برندهای مختلف هستیم. اگر شما هم اینگونه بودید، در ادامه با ما همراه باشید.
من بارها مواد مختلف را امتحان کردم و بی نتیجه ماندم تا اینکه با این میوه آشنا شدم. آیا موافقید که ارزش میوه ها از مواد آرایشی بیشتر است اما کمتر به آنها توجه می کنیم؟ اگر به دنبال شناخت فواید میوه اژدها برای موهایتان هستید، در ادامه با ما همراه باشید.
درمان موی رنگ شده
مدها همیشه تاثیر زیادی در زندگی ما دارند. فشن، اکسسوری ها، انواع پاپوش، گجت- را معمولا طبق مد انتخاب می کنیم. در مورد رنگ مو هم این مطلب صدق می کند.
یادتان است که بلوند شکیرا در سال 2000 چقدر طرفدار پیدا کرد؟ یا رنگ موی کایلی جنر در سال 2014؟
اما تمام این رنگ موها نیاز به مراقبت زیادی دارد. از محو شدن رنگ تا آسیب و خشکی مو. تقریبا کسی نیست که اثرات سوء رنگ مو و مواد شیمیایی آن را انکار کند.
مواد شیمیایی رنگ مو باعث زبری و خشکی مو می شوند. استفاده از میوه اژدها باعث سبک کردن این آسیب ها به مو می شود.
چگونه؟
اژدها سرشار از مواد مغذی، برای درمان موهای رنگ شده می باشد.
مواد لازم
- 1 میوه اژدها
طرز تهیه
- یک اسکوپ از مغز این میوه را جدا کرده و برای خمیر شدن آن را در میکسر بریزید.
- این خمیر را به مو و فرق سر بزنید.
- 15 تا 20 دقیقه آن را نگه داشته، سپس با شامپو مو را بشویید.
- این پروسه را یکبار در هفته اجرا کرده و تغییرات آن را احساس کنید.
افزایش سلامت مو
همانطور که پیش تر گفتیم، میوه اژدها می تواند سلامت و درخشش را به موهایتان ببخشد.
تمام چیزی که نیاز است اینست که به آب این میوه وفادار باشید. ممکن است کمی تند و متفاوت باشد، اما هیچ چیزی راحت به دست نمی آید. اگر طرفدار آبمیوه ها نیستید، راه حل ما را دنبال کنید. مقداری از پالپ این میوه را به مو و فرق سر بزنید.
دقیقا مثل ماسک مو. ممکن است کمی خیس و لزج باشد که با قرار دادن کلاه بهتر جذب سرتان می شود. حداقل 20 دقیقه آن را روی سر نگه دارید و سپس با آب ولرم آن را بشویید. بعد از آن شامپو بزنید. نیازی نیست هربار بعد از شستشوی مو از این ماسک استفاده کنید.
هفته ای یک بار هم کفایت می کند. این پروسه را هر چند ماه یکبار تکرار کنید تا نتایج مطلوبی بگیرید. به جای پالپ می توانید از آب این میوه هم استفاده کنید. اما چرا این میوه برای مو مفید است؟ میوه اژدها حاوی آنتی اکسیدان و آنزیم است که باعث لطافت و سلامت موهای شما می شود.
8. کاهش کلسترول
به نظر شما یکی از رایج ترین بیماری های این روزها چیست؟ اجازه دهید سرنخی به شما بدهم. مشکلی که در نتیجه غذاهای مضر و سبک زندگی غلط است. بله! کلسترول بالا. تقریبا بیش از 39 درصد جمعیت جهان با این مشکل مواجه هستند. این آمار در خانم ها بالاتر است. در خانم ها 40 و در آقایان 37 درصد می باشد. کلسترول بالا تقریبا عامل مرگ 2.6 میلیون از جمعیت جهان است. ترسناک است.
خوشبختانه با تغییراتی در سبک زندگی مثل مصرف میوه ها و سبزیجات خاصی می توانید از این مشکل جلوگیری کنید. میوه اژدها یکی از بهترین گزینه هاست. کلسترول پایین به این معنا نیست که کلا مصرف چربی را قطع کنید. به این دلیل که بعضی از چربی ها برای بدن ما ضروری هستند، مثل چربی های اشباع نشده. دانه های میوه اژدها حاوی چربی غیر اشباع، اسید چرب امگا3 و امگا6 می باشد که به کاهش کلسترول کمک می کند . همچنین با وجود آنتی اکسیدان ها در اژدها می تواند با ال.دی.ال نیز مبارزه کند.
9. کاهش دردهای شکمی
این میوه می تواند بسیاری از دردهای شکم را مثل سوء هاضمه و یبوست را درمان کند، بدون اینکه کوچک ترین آسیبی به شما وارد کند.
این میوه حاوی فیبر و مقادیر زیادی آب است که برای یبوست مناسب می باشد .از طرفی باعث حرکت راحت تر مواد و هضم بهتر آنها می شود. همچنین به درمان سندروم روده ای نیز کمک زیادی می کند.
10. کاهش قند خون
دیابت یکی دیگر از بیماری های نگران کننده بعد از کلسترول است. تغییر سطح قند خون باید با حذف کامل قند و کربن از رژیم غذایی درمان شود. اگر معتاد شیرینی جات هستید، حتما این رژیم برایتان طاقت فرساست.
خوشبختانه میوه های زیادی برای تنظیم قند خون وجود دارد و می تواند بدون کمبود ماده دیگری شما را از این مشکل خلاص کند. مطالعات زیادی در این باره اثبات کرده که میوه اژدها در تنظیم قند خون موثر است. اما فواید اژدها برای دیابت چیست؟
این میوه حاوی موادی از جمله پلی فنول، کاراتوئید، تیول، توکوفرول و گلوکزید می باشد که تمام اینها به کاهش قند خون کمک می کند. علاوه بر آن فیبر بالای این میوه مانع ورود قندها می شود.
مطالعات چاپ شده در ژورنال های دارویی اژدها تاثیر بالایی در کاهش فشار وارد شده بر آئورت دارد که در دیابت زیاد دیده می شود.
11. افزایش سلامت قلبی_عروقی
مصرف میوه اژدها قلب شما را سالم نگه می دارد.
در مورد کاهش کلسترول که در مورد هشت اشاره کردیم، باید گفت که این میوه باعث کنترل خطر اکسیداتیو می شود که این کار را از طریق کاهش رادیکال های آزاد انجام می دهد. این رویداد باعث کاهش خطر حملات قلبی و موردی که در شماره 10 اشاره دهیم می شود.
علاوه بر آن این میوه منبع غنی از چربی های تک رشته ای غیر اشباع می باشد که در سلامت قلب نقش مهمی دارند.
12. کاهش خطر هموگلوبین پایین
کم خونی شدید، یک بیماری شایع در بین زنان است که نباید به راحتی از آن گذشت. ممکن است به نوسان هموگلوبین خود زیاد اهمیت ندهید، اما کمبود آن ممکن است باعث نارسایی کلیوی شود. میوه اژدها یک میوه مناسب برای مقابله با کم خونی می باشد.
این میوه حاوی آهن بوده و تقریبا 8 درصد آن مواد مغذی بدن را تامین می کند. علاوه بر آن سرشار از ویتامین C بوده و جذب آن را بیشتر می کند. پس دیگر جای درنگ نیست و باید ازاین میوه مصرف کنید.
13. مدیریت وزن
اگر مراقب وزنتان هستید، این مورد را مطالعه کنید.
ما کاملا با تغییرات چاشنی رژیم غذایی خود آشنا هستیم بدون اینکه تاثیرات آن بر وزن خود را بدانیم. از طرفی پایبند بودن به یک یا دو رژیم غذایی خاص برای کاهش چربی سخت است و بیشتر ما نمی توانیم به آن وفادار بمانیم. در واقع این رژیم ها در دو کلمه خلاصه می شوند: تکراری و خسته کننده.
کافیست مقداری میوه اژدها یا چای این میوه را به رژیم غذایی تان اضافه کنید.
این میوه علاوه بر طعم دلنشین، کالری پایینی دارد (60 کالری در هر 100 گرم) که می تواند بهترین گزینه برای اضافه شدن به رژیمتان باشد. علاوه بر آن تقریبا 90 درصد آب دارد و حاوی درصد بالایی فیبر است. این اقدام باعث می شود مدت زمان بیشتری به رژیمتان پایبند بمانید و بیش از حد مجاز چیزی نخورید.
14. ضد سرطان
شاید کمی غیر قابل باور بنظر برسد اما این میوه توانایی جلوگیری از تکثیر سلول های خطرناک سرطانی را دارد.
میوه اژدها علاوه بر ویتامین C و کاروتن حاوی آنزیم لیکوپن بوده که ویژگی های ضد سرطانی دارند. همچنین این مواد از تشکیل تومور نیز جلوگیری می کنند.
علاوه بر آن پوست اژدها نیز سرشار از پلی فنول و مواد شیمیایی دیگریست که ما را از سرطان های خاصی محفوظ نگه می دارد.
15. جلوگیری از نابینایی تدریجی
مطالعه ای چاپ شده که نشان می دهد میوه اژدها از نابینایی یا آب سیاه چشم موروثی جلوگیری می کند.
همچنین این میوه می تواند مانع از ورود پروتئینی به نام سیتوکروم P450 شود. این پروتئین در کبد و کلیه یافت می شود که ارتباطاتی با امکان نابینایی ارثی دارد.
16. تقویت سیستم ایمنی
یکی دیگر از ویژگی های این میوه تقویت سیستم ایمنی می باشد که آن هم به علت ویتامین C بالای این میوه می باشد. این میوه باعث تحریک فعالیت آنتی اکسیدان ها، ویتامین های قوی و مواد معدنی مثل نیاسین، ویتامین B1 ، پیتوآلبومی ن، کلسیم، فسفر و آهن می شود. همین ویژگی باعث مقاومت بدن در برابر هرگونه حملات باکتری و ویروسی می شود.
17. تسکین درد ورم مفاصل
ورم مفاصل معمولا منجر به درد شدید، کوفتگی و بی حرکتی می شود که مستقیما روی زانو اثر می گذارد. خوشبختانه میوه ها و سبزیجات متنوعی می تواند با این بیماری ها مبارزه کند.
در حقیقت، میوه اژدها درد ورم مفاصل را از بین می برد و به همی ن دلیل به میوه ضد ورم شناخته شده است.
پس این میوه را به روتین تغذیه ای روزانه خود اضافه کنید تا درد ورم را در کوتاه ترین زمان کاهش دهید.
18. مناسب برای دوران بارداری
مادران باردار باید از میوه اژدها در رژیم غذایی شان استفاده کنند. در این مورد علت های زیادی داریم که نشان دهد چرا این میوه مناسب دوران بارداری است. این میوه حاوی آهن ضروری است که باعث تولید سلول های قرمز خونی می شود. تقریبا از هر ده زن، شش نفر در ماه نهم بارداری دچار کم خونی شدید می شوند. این میوه منبعی از آهن بوده که باعث کاهش نوسانات هموگلوبین می شود. این میوه نه تنها برای مادران بلکه برای رشد جنین نیز مناسب است است و نقش زیادی در تولید مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز جنین دارد.
فایده بعدی وجود کربوهیدرات است که باعث جذب کربن بیش از همیشه می شود. در نتیجه انرژی را در مادران افزایش می دهد. دیگر ماده ضروری برای مادران باردار فولات می باشد. این ویتامین که تغییریافته RBC است، مانع از آسیب به لوله عصبی جنین می شود.
فیبر بالای این میوه از مشکلات رایج گوارشی در طول بارداری نیز جلوگیری می کند. پس فکر نمی کنید که مصرف این میوه برای مادران باردار ضروری است؟
19. جلوگیری از بیماری های کلیوی
این بیماری به علت نارسایی های کلیوی در عملکرد و ضعف استخوان ها تاثیرگزار است. به علت اینکه ضعف کلیه یا سیستم کلیوی قادر به فعال کردن ویتامین D نیست و در نتیجه نمی تواند کلسیم را جذب کند که برای استحکام استخوان ضروری است. استفاده از میوه اژدها راهی مناسب برای جلوگیری از این بیماری ترسناک است، زیرا سرشار از کلسیم می باشد. هر 100 گرم این میوه حاوی 8.8 گرم کلسیم می باشد که بیماری های استخوانی را کاهش می دهد.
20. استحکام استخوان ها و دندان ها
این میوه منبع غنی از کلسیم و فسفر است که ضروری ترین ماده برای استحکام استخوان و دندان است. البته این مواد غذایی به یکدیگر وابسته هستند، به این معنی که وجود کلسیم به تنهایی نمی تواند مانع از مشکلات دندانی و استخوانی باشد. به همین دلیل میوه اژدها یک راه حل مناسب است. این میوه باعث افزایش تراکم استخوانی و توده ای شده در حالیکه ریشه های دندان را نیز محکم می کند.
21. مناسب برای بیماری تب دنگ (تب استخوان شکن)
افرادی که از بیماری وکتور بورن رنج می برند مثل دنگ که باعث کمبود شدید پلاکت می شود، در صورت درمان نکردن ممکن است منجر به مرگ شود. در حالیکه یک فرد در حالت نرمال باید 150000 تا 450000 پلاکت در هر می نی لیتر خون داشته باشند، اما بیمارن دنگ 10000 یا کمتر دارند. وظیفه اولیه پلاکت ها انعقاد خون توسط مسدود کردن رگ ها برای جلوگیری از خونریزی می باشد.
جای نگرانی نیست؛ چون می توانید با مصرف برخی میوه ها و سبزیجات تعداد پلاکت خود را افزایش دهید. میوه اژدها به افزایش پلاکت در بیماری تب دنگ کمک می کند که آن هم در نتیجه ویژگی های آنتی اکسیدانی آن می باشد.
22. ترمیم سلول های بدن
این میوه به دلیل دارا بودن پروتئین ها و آنزیم های خاص به تولید و ترمیم سلول ها کمک می کند. این ویژگی در درمان سوختگی و جراحت ها بسیار کمک کننده است. به همین باید به ویژگی های شفابخش اژدها اطمینان کرد.
23. افزایش اشتها
میلی به غذا ندارید؟ ممکن است به دلایلی مثل کم خونی شدید یا تب اشتهایتان کور شده باشد. خبر خوب اینست که میوه های خاصی می توانند لذت غذا خوردن را به شما احیا کنند.
میوه اژدها باعث درمان دردهای شکمی و افزایش اشتها می شود. علاوه بر آن بوی خوش این میوه برایتان جاذبه ایجاد می کند.
24. تقویت بینایی
شفای دردهای پشت چشمی و یا تاری دید می تواند در میوه اژدها یافت شود. این میوه نعمتی برای چشم هاست که باعث افزایش بتاکاروتن و دیگر مواد ضروری می شود. این ویژگی کره چشم را از آسیب رادیکال های آزاد حفظ کرده و همچنین مانع از آب مروارید و امراض چشمی مردانه می شود.
25. بهبود عملکرد مغز
بدون شک، مغز در صدر همه ارگان های بدن است. بنابراین برای دیگر قسمت ها باید عملکرد مناسبی داشته باشد. میوه اژدها باعث افزایش تولید RBC در بدن شده که شامل ویتامین های ضروری و مواد معدنی می باشد و مغز ما را از آسیب حفاظت می کند. این میوه باعث سلامت سلول های عصبی شده و عملکرد مغز را نیز بهبود می بخشد.
26. درمان مشکلات تنفسی
بیماری های تنفسی مثل آسم یا سرفه که به دلیل تب ایجاد می شود، ممکن است ما را کلافه کرده باشد. قطعا هیچکس از بینی گرفته یا مشکلات تنفسی در فصل زمستان خوشش نمی آید. راه حل را می توانید از ویتامین C درخواست کنید. میوه اژدها که منبع غنی از این ویتامین است به طور ناخوداگاه وضعیت تنفسی شما را بهبود داده و علاوه بر آن می تواند مانع ایجاد کهیر شود.
27. ماده غذایی سالم برای کودکان
اگر دنبال میان وعده سالم برای فرزندتان هستید، میوه اژدها را انتخاب کنید که هم سالم و هم خوشمزه است.
انتخاب و ذخیره سازی
این میوه به راحتی قابل دسترسی نیست. در واقع هم کشت آن در مناطق گرمسیری و استوایی محدود است و هم تقاضای صادر کردن آن بالاست.
هنگام خرید اژدها، آن را انتخاب کنید که رنگ یکدست داشته باشد و لکه های قهوه ای در آن وجود نداشته باشد. چگونه از میوه نگه داری کنیم؟ میوه اژدها باید در یخچال نگه داری شود تا دو الی سه هفته تازه بماند. پس آن را در جای خنک نگه دارید تا خراب نشود.
چگونه این میوه را بخوریم؟ رایج ترین راه اینست که آن را از وسط نصف کنید و داخل آن را تا پوست بخورید.
حقایقی در مورد ارزش غذایی میوه اژدها
این میوه منبع سرشاری از ویتامین C و B، آهن، کلسیم، و پتاسیم می باشد که برای سلامت ما بسیار مفید است.
ارزش غذایی هر صد گرم اژدها
- چربی کل 61 گرم
- پروتئین 229 گرم
- املاح معدنی 68 گرم
- آب 0 گرم
- پتاسیم 436 میلی گرم
- کلسیم 8 گرم
- کلسترول 0 میلی گرم
- فیبر خوراکی 9 گرم
- کالری 99
اخطار
تمام مواد غذایی قسمت ناسالم نیز دارند که اژدها نیز از این قائده مستثنی نیست. در این قسمت به برخی از این اثرات سوء اشاره شده که در صورت توجه نکردن ممکن است منجر به مشکلاتی شود.
میزان مصرف مهم است. بیش از حد از این میوه استفاده نکنید چون حاوی فروکتوز است که باعث افزایش وزن می شود.
پوست بیرونی این میوه را نخورید، چون حاوی ماده ضد طاعون است که ممکن است به سلامتی شما آسیب بزند.
پس این موارد را بخاطر داشته باشید و آنها را رعایت کنید.