قد نقش مهمی‌در ابعاد شخصیتی کودکان دارد. برخی از کودکان به واسطه ویژگی‌های ژنتیکی‌شان از قد مناسبی برخوردارند، در حالی که برخی دیگر برای رسیدن به قد مطلوب خود، باید تلاش کنند! این یک حقیقت پزشکی است که بعد از گذراندن دوره‌ای از زندگی و با عبور از سن خاصی رشد قد متوقف می‌شود و به همین دلیل است که بسیاری از والدین تمایل دارند تا در رابطه با قد کودکانشان از سال‌های ابتدایی زندگی مراقبت‌های لازم را به عمل بیاورند.
عوامل مختلفی در رابطه با رشد قد کودکان موثرند، اما تغذیه یا عادات رژیم غذایی، در این رابطه نقش محوری دارد. به همین دلیل، اغلب توصیه می‌شود که از کودکتان با یک رژیم غذایی مناسب و غنی از مواد مغذی، تغذیه کنید زیرا این امر در نهایت منجر به قد و وزن مناسب کودکتان خواهد شد.
چه غذاهایی برای کامل شدن قد کودک مناسب هستند؟
در تعریف نیازهای اساسی تغذیه کودکان علاوه بر تغذیه تکمیلی، تغذیه با شیر مادر تا ۲ سالگی بايد ادامه داشته باشد و از ۲ سالگی به بعد کودک باید روزانه هر یک از گروه‌های غذایی اصلی را با مقادير مشخص مصرف کند.
گروه شیر و لبنیات
(حداقل 2 واحد )
(هر واحد شامل یک لیوان شیر یا ماست، ۲ لیوان دوغ و یا ۳۰ تا ۴۵ گرم پنیر است.)
شیر رشد عضلات لاغر را تقویت می‌کند و استخوان‌های کودک را قوی نگه می‌دارد. همچنین سیستم ایمنی کودک را قوی‌تر می‌کند. مصرف شیر و لبنیات نیاز روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین بدن را برآورده می‌کند. میتوانید برای تقویت طعم شیر به آن آجیل اضافه کنید.
اگر می‌خواهید کودک شما از قد مناسب برخوردار باشد، در کنار رژیم غذایی مناسب اطمینان حاصل کنید که او به برخی فعالیت‌های بدنی مانند حرکات کششی و انجام بازی‌هایی در فضای باز نیز اهتمام می‌ورزد.
گروه گوشت‌ها و پروتئین‌ها
(2 تا 5/2 واحد)
(هر واحد گوشت معادل ۳۰ گرم گوشت پخته، يك عدد تخم مرغ، ۸۰ تا ۱۰۰ گرم حبوبات پخته یا ۳۰ گرم پنیر است)
پروتئین یکی از مواد مغذی است که با هیچ چیز دیگری قابل جایگزینی نیست. این ماده ضروری‌ترین ماده غذایی است که به خوبی با سایر مواد مغذی کار می‌کند تا از رشد مناسب قد اطمینان حاصل کنید. پروتئین با رشد بافت‌ها همراه است و بافت‌های آسیب دیده را‌ترمیم می‌کند. همچنین، ضمن تضمین رشد عضله لاغر، به رشد کلی کودک کمک می‌کند و به او انرژی کافی برای به پایان رساندن روز می‌دهد! اضافه کردن سفیده تخم مرغ و مرغ آب پز یا کبابی در وعده‌های غذایی روزانه کودک می‌تواند به رشد قد کمک کند.
سبزی و صیفی‌ها
(2 تا 5/2 واحد)
(هر واحد شامل یک لیوان سبزی خام خورد شده، یک لیوان سالاد و یا یک دوم لیوان سبزی پخته است)
سبزیجات از نظر رشد کودک سالم‌ترین گزینه هستند چرا که حاوی آهن، منیزیم، ویتامین K، ویتامین B، ویتامین A و سایر مواد معدنی هستند که برای افزایش قد کودک بسیار مفید است. یک وعده شامل یک کاسه کلم بروکلی، اسفناج، گل کلم، کلم، لوبیا، هویج، چغندر، به همراه سایر سبزیجات که کودک شما عاشق خوردن است ترکیب فوق‌العاده‌ای برای رشد کودک است. ویتامین A برای سنتز پروتئین ضروری است در حالی که ویتامین K باعث افزایش‌تراکم استخوان می‌شود. به کودک خود وعده دهید که یک غذای رنگین کمان پر از سبزیجات رنگی مختلف بخورد تا رشد قد را تسریع کند.
میوه‌ها
(2 تا 5/2 واحد)
(هر واحد شامل یک عدد میوه متوسط مثل یک سیب متوسط، سه چهارم لیوان آب میوه یا یک چهارم لیوان خشکبار است.)
میوه‌ها به دلیل داشتن مواد مغذی زیاد یک منبع فوق العاده از ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای کودکان محسوب می‌شوند. میوه‌های فصلی سرشار از مواد معدنی بوده و چربی کمی دارند. این یکی از غذاهای سالم برای هر کسی است که می‌خواهد ایمنی بدن را بهبود بخشد و سوخت و ساز بدن را ارتقا دهد.
گروه غلات (نان، برنج، ماکارونی یا سیب‌زمینی)
(4 تا 5 واحد)
(هر واحد شامل یک برش نان مثل تافتون، سنگک، بربری به اندازه کف دست (۳۰ گرم) یا یک دوم لیوان برنج پخته یا ماکارونی پخته یا سه چهارم لیوان از غلات آماده است.)
غلات کامل که شامل سبوس، پرده داخلی دانه و جوانه است، منبع خوبی از پروتئین، آهن و ویتامین B است. همه این مواد مغذی، رشد کودک را تقویت می‌کند و متابولیسم وی را ارتقا می‌بخشد. اگر می‌خواهید قد کودکتان را افزایش دهید تغذیه‌تان را از نان سفید، به نان سبوس دار و غلات کامل تغییر دهید.
میان‌وعده سالم
استفاده از میان‌وعده‌های سالم مانند بیسکویت بیسکوپلاس که یک میان‌وعده غنی‌شده از شرکت گرجی است با دارا بودن مواد مغذی مانند ید، آهن، سلنیوم، روی، مس و ویتامین‌های A، C، E، D3، B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9 و B12 ، به عنوان غذای کمکی نیز می‌تواند مکمل غذایی فوق العاده‌ای برای کودک به شمار رود. مصرف این میان وعده ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، به رشد جسمی و ذهنی کودکان کمک می‌کند. برای درک اهمیت املاح و ویتامین‌های موجود در این محصول همین کافی است که بدانید ویتامین‌های گروه B در سوخت و ساز بدن و عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارند. همچنین برای سلامت پوست و ماهیچه‌ها ضروری هستند.
چه غذاهایی از رشد قدی کودکان جلوگیری می‌کند؟
مصرف شیرینی، شکلات، چیپس، پفک، فست‌فود و نوشابه‌های گازدار را برای کودکان محدود کنید و خوراکی‌های شیرین سالم از قبیل میوه‌های شیرین را هم در فواصل زمانی نزدیک به وعده اصلی به فرزندتان ندهید. در عوض آن‌ها را با مقادیر مشخص و محدود به عنوان دسر بعد از وعده غذایی اصلی به فرزندتان بدهيد. اگر کودک چنین خوراکی‌هایی را قبل از غذای اصلی مصرف کند، سیر می‌شود و دیگر نمی‌تواند غذاي اصلی را که برایش در نظر گرفته‌اید، بخورد و تناوب زمانی گرسنگی، اشتها و برنامه غذایی‌اش به هم می‌ریزد.
