رسپی اسنک سالم:سیر و عدس

مواد لازم

3 حبه سیر متوسط
1/2 فنجان عدس قرمز که به مدت 8 ساعت در آب خیس کنید
2 قاشق چایخوری آب لیمو
1/2 قاشق چایخوری دانه زیره سبز بو داده
1 قاشق چایخوری پودر فلفل
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
نمک

طرز تهیه:

•  حبه های سیر  را در شعله کم کبابی کرده ولی دقت کنید که نسوزد
• عدس، نمک و 1.5 فنجان آب  را در حرارت گذاشته تا سه سوته بپزد
• وقتی پخت آب آنرا گرفته رویش آب سرد بریزید و در صافی ریخته تا آبش برود
•  تمام مواد را مخلوط کرده و در مخلوط کن بریزید تا له شود
یک ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود