soup3

دکتر سلام-1عدد کدو

1 عدد سیب زمینی

1 عدد تره فرنگی

1 عدد فلفل قرمز

1عدد فلفل سبز

1 عدد پیاز

6-7 حبه سیر

4-5 عدد هویج

فلفل سیاه

2 قاشق کره

2-3 قاشق آرد

2 استکان شیر

4-5 تکه اگوشت  استخوان دار

 

طرز تهیه:

گوشتها را در قابلمه ریخته تا وقتی آب خودش را بکشد می پزیم.  ا قاشق کره و همه سبزیجات که به شکل مکعبی خرد کردیم را می ریزیم تا تفت داده شود فلفل سیاه و نمک را می ریزیم و آب تا اندازه ای که رویش را بپوشاند می ریزیم تا وقتی که گوشتها کاملا بپزد گوشتها را از داخل آن در می آوریم درصورت تمایل میتوانید درنیاورید و داخل سوپ بماند.

در یک تابه 1 قاشق کره ریخته 1 عدد پیاز را تفت داده سپس آرد را ریخته و تفت می دهیم و به سوپ می ریزیم. 2 استکان شیررا ریخته وقتی جوشید آماده است

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد