oil2_600x450

دکتر سلام – این بار که برای خرید مواد غذایی به  سوپر مارکت،می روید برای اینکه خوراکیهای سالمی بخرید دوباره فکر کنید. در اینجا برخی از مواد غذایی هستند که  در ظاهر سالم هستند ولی اینگونه نیستند

juice_600x450

آب میوه بسته بندی

بسیاری از آب میوه های بسته بندی شده حاوی هیچ میوه ای نیستند، فقط  طعم دهنده مصنوعی دارند که اسانس دارند، بنابراین فقط آب شیرین همراه با اسانس می نوشید حتی آنهایی که می گویند که 100٪ میوه واقعی  باور نکنید چون سالم نیستند چرا که مواد مغذی داخل آنها نیست. در عوض، سعی کنید میوه های تازه بخورید

dressing_600x450

سس سالاد

سس سالاد حاوی انبوهی از نمک، شکر، روغن، مواد شیمیایی و چربی های ترانس است، بنابراین اضافه کردن آنها  به سالاد  مواد غذایی سالم خود را ناسالم می کنید.

cereal_600x450

غلات صبحانه

تولید کنندگان ادعا میکنند که  غلات صبحانه سالم است به خاطر اینکه غلاتها کم چربند، اما در حقیقت آنها از غلات تصفیه شده، شکر و مواد شیمیایی تشکیل شده اند جو و ماست و میوه را جایگزین آنها بکنید

margarine_600x450

مارگارین

مارگارین به عنوان روغن سالم تبلیغ می شود ، اما  ترکیبی از مواد شیمیایی و روغن است که فقط طعم و مزه داده شده . مطالعات نشان داده اند که افرادی که از مارگارین استفاده میکنند در واقع بیشتر به  بیماری های قلبی  مبتلا می شوند

oil2_600x450

روغن نباتی

روغن  سبزیجات مانند روغن سویا، روغن کانولا و روغن هسته انگور  به پایین آوردن کلسترول، کمک میکند اما ، مطالعات نشان داده اند که آنها لزوما  از بیماری های قلبی جلوگیری نمیکنند. در عوض،  چربی طبیعی مانند کره، روغن زیتون و روغن نارگیل مصرف کنید

fat_600x450

غذاهای کم چرب و بدون چربی

مردم  هنگام خرید  به دنبال گزینه های غذایی کم چرب، می گردند  همانطور که می دانید، محصولات طعم خوبی ندارند،  تولید کنندگان به آنها عناصر دیگر مانند شکر برای بهبود طعم و مزه، می افزایند که برای سلامتی خوب نیست

organic_600x450

غذاهای ارگانیک، پردازش

در حالی که ارگانیک کردن  میوه ها و سبزیجات سالم است،  فرآیندهایی را روی آنها انجام میدهند که ارزش غذایی را پایین می آورند

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد