در این بخش یک سس خانگی بسیار متنوع و خوبی آموزش می دهیم که مواد تشکیل دهنده آن نان تست و سبزیجات است که طعمش بی نظیر است! با ماست و اسفناج خرد شده آماده میشود و یک وعده غذایی مفید برای زمانی است که دوست داریم یک غذای ساده و سبک بخوریم
مواد لازم:
۳ فنجان اسفناج خرد شده
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۵۰۰ گرم ماست
نمک برای مزه دار کردن
طرز تهیه:
-یه قابلمه برداشته و نیم لیتر آب داخلش بریزین و بذارین جوش بیاد
-بعد از اینکه جوش اومد اسفناج های خرد شده رو اضافه کرده و بذارین برای پنج دقیقه بپزه.
-بعد از این زمان، اسفناج رو آبکشی کرده و بذارین سرد شه.
-ماست سرد رو در یه کاسه شیشه ای ریخته و با نمک و فلفل مخلوط کنین. اسفناج رو هم بهشون اضافه کرده و خوب ترکیب کنین. کاسه رو به مدت ده دقیقه داخل یخچال بذارین.
-خنک سرو کنین.
نوش جان!
منبع-http://novinzi.com
