دکتر سلام – آب نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی انسان ایفا می کند. در این بخش درباره مقدار و کیفیت آب با دکتر K.M. Sunsesara – پزشک عمومی، بمبئی و خانم Eileen Canday – متخصص ارشد تغذیه مطالب مهمی را بیان میکنیم:
چرا مصرف آب برای سلامتی مهم است؟
75٪ از بدن انسان و 85 درصد از مغز از آب ساخته شده است. دکتر Sunesara می گوید، “آب از غذا مهمتر است، آب از مهم ترین مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت بدن است. به منظور، انجام کارهای روزانه ، لازم است مقدار کافی آب بنوشیم. برای حفظ سلامت در طی روز بدن نیاز به مقدار زیادی آب دارد. مصرف مقادیر کافی آب تنها برای سلامتی نیست، بلکه برای رژیم غذایی نیز مفید است. آب به کارکرد صحیح سیستم های مختلف کمک می کند. به هضم، جذب مواد غذایی، تنظیم درجه حرارت بدن، گردش خون ، تنظیم سلولهای بدن توسط بردن مواد مغذی و اکسیژن و با از بین بردن سموم مختلف بدن از طریق ادرار لازمست. علاوه بر این، آب نیز به حرکت مفاصل کمک می کند، از بافت های مختلف محافظت میکند و همچنین سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. “دکتر Sunesara می گوید که ما باید بخاطر سلامتی مان هم که مقدار زیادی آب بنوشیم و کلا کم آب به ضرر بدن است
چرا کاهش آب بدن بد است؟
مصرف مقادیر کافی آب به هیدراته نگه داشتن بدن کمک میکند. دکتر Sunesara می گوید، “کم شدن آب بدن برای ما بسیار بداست. هنگامی که دچار کم آبی می شویم، بدن با مشکل مواجه می شود درست، مانند حل ریاضی که فرمولش را نمی دانید. عوارض جانبی مختلف کاهش آب بدن درد مفاصل، درد معده، کمر درد، سرگیجه و زخم است. علاوه بر این، کم آبی بدن می تواند به هر بخشی از بدن شما آسیب برساند، از جمله کارکرد روانی . از این رو، برای جلوگیری از دست دادن آب بدن و اثر دلخراش آن، آب آشامیدنی در فواصل منظم بنوشید. “
چقدر آب نیاز داریم؟
“یک فرد سالم به طور متوسط نیاز به حداقل 1 ½ – 3 لیتر آب دارد، Eileen می گوید:” مصرف آب بستگی به سطح فعالیت فیزیکی فرد دارد . اگر یک فرد بسیار فعال برای جبران آن نیاز به نوشیدن آب بیشتری دارد، . علاوه بر این، رنگ ادرار هم میزان کم آب بدن را نشان میدهد. اگر ادرار رنگزرد مایل به سفید است، بدان معنی است که آب بدن کافی است اما اگر رنگ زرد درد باید مقداری آب بنوشید
چگونه می توان مصرف آب را افزایش می دهد؟
• زمانی که از خواب بیدار می شوید، هنگامی که به محل کار می رسید د و زمانی که به رختخواب می روید آب بنوشید.
• نوشیدن آب قبل از شروع هر فعالیت بدنی مانند پیاده روی و غیره
• نوشیدن آب در حال کار کردن
• نوشیدن آب قبل از غذا.
• نوشیدن آب در مسافرت
• به جای قهوه ر آب بنوشید.
• برای تنوع آب را طعم دار کنید کمی آب لیموی تازه بریزید
