شیرینی پسته ترکیه

دکتر سلام –  آموزش شیرینی ترکیه به اسم  شیرینی پسته ای را آموزش می دهیم:

مواد لازم:

آرد 3 لیوان

کره 150 گرم

تخم مرغ 2 عدد

بکینگ پودر 1 پاکت

وانیل 1 پاکت

شکر 1 لیوان

پودر فندق 2 قاشق غذاخوری
مواد رویی:

شکلات شیری 100 گرم

پسته خرد شده
طرز تهیه:

در کاسه آرد را می ریزیم سپس بکینگ پودر وانیل و شکر و پودر فندق را ریخته هم میزنیم  در وسطش گودی ایجاد می کنیم کره نرم شده  و تخم مرغها را ریخته و آرام آرام از وسط هم می زنیم  تا خمیر شود وقتی خمیرشد و به دست نچسید از خمیر به اندازه یک گردو برداشته در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها را روی آن می چینیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیدشکلاتها را بطریق بن ماری ذوب میکنیم وقتی شیرینی ها پخت و  خنک شد شکلات ذوب شده و  پسته خرد شده  را می ریزیم