دکتر سلام – در درست کردن شیرینی بهتر است که بجای شکر با مواد طبیعی شیرینی درست کنید. کسانیکه می گویند مگر بدون شکر هم شیرینی می شود این برای بیماران دیابتی و یا رژیمها نیست بلکه برای همه خوب است از خورد آن لذت خواهید برد
مواد لازم:
سیب 3 عدد
دوشاب 5 قاشق
دارچین 1 قاشق مربای سرخالی
کشمش 2-3 قاشق
تخم مرغ 1 عدد
کره 2 قاشق
روغن زیتون 3 قاشق
یولاف نصف لیوان
پودر نارگیل نصف لیوان
گردو و یا فندق خرد شده 2-4 قاشق
آرد 1 لیوان
بکینگ پودر نصف قاشق مربا
طرز تهیه:
-سیبهارا پوست می کنیم و رنده میکنیم- در قابلمه2-3 قاشق دوشاب ریخته تا وقتی که آبش را بکشد
-کشمش را ریخته و مقداری هم می زنیم حرارت را خاموش کرده و میگذاریم سرد شود
-کره , ورغن زیتون و بقیه دوشاب خوب هم میزنیم
– تخم مرغ را هم مییریزیم نا مخلوط شوند
-یولاف, پوره سیب, آرد, پودر نارگیل و گردو یا قتذدق و بکینگ پودر را هم ریزیزیم و شکل می دهیم
– با دو قاشق توپ درست کرده و در سینی فر چیده در فر 170 درجه تا زیر و رویش طلایی شود
