نخود یکی از حبوبات مغذی ، و سرشار از آهن، پروتئین و اسید فولیک می باشد. ماست این سالاد دارای مزه تند با پروتئین و کلسیم، گشنیز و نعنا دارای ویتامین است.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
برای 4 نفر
مواد لازم
2 فنجان نخود آب پز شده
3/4 فنجان گوجه فرنگی مکعب خرد شده
1 فنجان خیارمکعب خرد شده
3/4 فنجان پیاز سفید
1/2 فنجان نعناع خرد شده
1/2 فنجان گشنیز خرد شده
شکر 1/2 قاشق چایخوری
2 قاشق غذاخوری کشک کم چرب
نمک و فلفل سیاه
همه مواد را باهم ترکیب کرده در یخچال قرار دهید
نخودها را خیس کرده و می پزیم و خنک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
