اگر جزو افراد سیگاری هستید بدانید یک سری مراقبت های غذایی و نکات مهم خوراکی را به یاد داشته باشید
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه شیوع ابتلا به بیماری‌های ریوی، آسم و حتی سرطان با استعمال دخانیات در افراد سیگاری افزایش می‌یابد و این محصول می‌تواند خطرات متعددی را برای بدن ایجاد کند، گفت: «عوارض استعمال دخانیات به این موارد محدود نمی‌شود و سیگار می‌تواند باعث اختلالات قلبی-عروقی، سکته مغزی، اختلالات چشمی مثل آب مروارید و بیماری آرتریت‌روماتویید و همچنین دیابت نیز شود.»
دکتر پیام فرح‌بخش با هشدار اینکه توتون موجود در سیگار باعث افت ویتامین C بدن می‌شود، گفت: «افراد سیگاری‌ها باید توجه خاصی به تغذیه خود داشته باشند و بدانند که با مصرف موادغذایی حاوی آنتی‌اکسیدان می‌توان از عوارض سیگار کاست. توتون موجود در سیگار باعث افت ویتامین C در بدن می‌شود به همین دلیل این افراد باید مصرف موادغذایی حاوی ویتامین C (مرکبات، توت‌فرنگی، انواع فلفل‌ها و کلم بروکلی) را افزایش دهند تا با کمبود آن مواجه نشوند.»
وی با تاکید بر اینکه اگر نیاز بدن به املاح و ویتامین و ریزمغذی‌های موردنیاز تأمین نشود بدن نمی‌تواند سلول‌های از دست رفته را بازسازی کند، گفت: «سیگاری‌ها باید موادغذایی حاوی ویتامین A و E بیشتری هم مصرف کنند. ویتامین A آنتی‌اکسیدان محلول در چربی خوبی به شمار می‌رود و بیشتر در جگر، گوجه‌فرنگی، طالبی، خربزه، هویج و جعفری یافت می‌شود. ویتامین E نیز در روغن‌های گیاهی، سبزی‌های با برگ سبز، غلات کامل یا همراه با پوست، عسل، ماهی، جوانه گندم، زرده تخم‌مرغ و… وجود دارد و مصرف آن باعث افزایش الاستیسیته (بهبود خاصیت ارتجاعی یا کشسانی عروق) و بهبود عملکرد عروق می‌شود.»
فرح‌بخش همچنین اظهار داشت: «سیگاری‌ها باید از مصرف موادغذایی چرب، کربوهیدرات ساده و کافئین زیاد اجتناب کنند و چون کاتچین موجود در چای آنتی‌اکسیدان خوبی محسوب می‌شود، به صورت کمرنگ در طول روز آن را بنوشند.»
به گفته این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی چون سلنیوم برای تشکیل گلوتاتیون که نقش اصلی را در دفاع سلولی علیه استرس اکسیداتیو به عهده دارد ضروری است، افراد سیگاری باید غذای غنی از سلینوم مثل غذاهای دریایی، انواع گوشت و ماکیان را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند و در صورت نیاز هم به تجویز پزشک مکمل آن را مصرف کنند.
وی در پایان با اشاره به این مسئله که استعمال دخانیات باعث کاهش وزن فرد می‌شود، گفت: «سیگار به دلیل بی‌اشتهایی که ایجاد می‌کند می‌تواند با وزن پایین در افراد همراه باشد بسیاری از افراد یک سال پس از ترک سیگار، 5-4 کیلوگرم وزن اضافه می‌کنند که علت آن بهبود عملکرد کلیه سیستم‌های بدن از جمله عملکرد قلب و ریه است. در این شرایط اگر فرد سیگاری‌ای دچار کمبود وزن باشد، پس از ترک سیگار می‌تواند به وزن ایده‌آل خود برسد.»
