cream

همانطوریکه می دانید در لوازم قنادی فروشها این محصول که جزو محصوات کشور ترکیه است بفروش می رسد امروز ما شیوه درست کردن آن را در خانه آموزش می دهیم .کرم شانتی در انواع کیک ها  و دسرها بکار می رود که به شکل پودر در بسته ها بفروش می رسد که آن را با شیر مخلوط می کنند

 

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 2 عدد

شکر 1 استکان

آب 3 قاشق

وانیل 1 پاکت

نمک

طرز تهیه :

به سفیده های تخم مرغ کمی نمک ریخته  و  هم می زنیم و میگذاریم بماند. شکر و آب را در قابلمه ریخته و می جوشانیم وقتی جوشید همانطوری که گرم است روی تخم مرغ ها می ریزیم  و با میکسر 10 دقیقه هم می زنیم اصلا کمتر از 10 دقیقه هم نزنید چون از کیفیتش کاسته می شود سپس وانیل را ریخته و 5 دقیقه دیگر  هم میزنیم  کرم شانتی آماده است

 

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.