خوراکی از ران مرغ آموزش می دهیم که در فر داخل کیسه های مخصوص فر پخته می شود که با سس ماست مزه دار می شود اکنون این رسپی را در ادامه بخوانید
مواد لازم :
ران مرغ 8-9 عدد
سیر 3 حبه
پیاز 1 عدد
ماست 2 قاشق
رب 1 قاشق
روغن زیتون 1 قاشق
فلفل سیاه و نمک و آویشن
کره 1 قاشق در دمای اشپزخانه باشد
طرز تهیه
اول پیاز و سیر را رنده می کنیم و در یک ظرف می ریزیم سپس ماست , رب, روغن زیتون, نمک و فلفل, آویشن و کره را می ریزیم و خوب هم میزنیم ران های مرغ را به این مخلوط می ریزیم سپس در یخچال قرار می دهیم بمدت 2 ساعت بماند با یک قاشق آرد نایلون فر را آرد پاشی کرده و مواد را ریخته و چند سوراخ ایجاد می کنیم در فر 200 درجه می گذاریم بپزد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
