food3

همانطوری که می دانید شیوه های زیادی برای سرخ کردن مرغ وجود دارد ولی ما آسانترین شیوه آن را برایتان آموزش می دهیم

مرغ برای سوخاری کردن 1 کیلو

روغن مایع نصف استکان

آویشن 1 قاشق

پاپریکا 1 قاشق

فلفل سیاه 1 قاشق مربا

نمک 1 قاشق مربا

food

 

در یک کاسه مرغ های شسته شده را گذاشته رویش  روغن مایع , ادویه جات و نمک  ریخته خوب هم میزنیم  مرغها را در تابه ایزگارا چیده  وروی مرغها فویل کشیده  این کار باعث می شود داخل  مرغها خوب پخته شود در حرارت متوسط می گذاریم بپرد و گاها بر میی گردانیم تا همه جایش پخته شود با بلغور یا برنج گرم سرو کنید

food4

 

food2این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.