images.jpg25665

مصرف انواع حبوبات چه تاثیراتی روی سلامتی ما میگذارد این نوع مواد غذایی باعث چه تغییراتی در بدن ما می شوند جایگزین کردن آن ها در وعده های غذایی چگونه باید باشد

طبق تحقیق جدید محققان، خوردن یک وعده غذایی متشکل از حبوباتی نظیر لوبیا، نخود یا عدس در روز می تواند در داشتن وزنی متعادل نقش داشته باشد.

به گفته محققان کانادایی خوردن روزانه ۱۳۰ گرم (۴/۳ فنجان) از این مواد خوراکی موسوم به حبوبات منجر به کاهش ۰.۳۴ کیلوگرم وزن می شود.

طبق گزارش محققان، خوردن روزانه این مواد خوراکی موجب می شود که فرد زودتر احساس سیری کند و خوردن آنها با کاهش قابل توجه کلسترول بد همراه است.

محققان کانادایی به سرپرستی دکتر راسل دی سوزا، به بررسی ۲۱ آزمایش بالینی متشکل از ۹۴۰ مرد و زن که در مدت ۶ هفته با افزودن یک وعده حبوبات به رژیم غذایی شان به طور میانگین ۰.۳۴ کیلوگرم از وزن شان را از دست داده بودند، پرداختند.

حبوبات دارای شاخص گلوکز پایینی هستند، یعنی بسیار آهسته تجزیه می شوند. از اینرو می توانند جایگزین پروتئین حیوانی و همچنین چربی های بد نظیر چربی ترانس موجود در مواد غذایی شوند.

به گفته دکتر دی سوزا، «مطالعه جدید ما به خوبی منطبق با مطالعات قبلی است و نشان می دهد که مصرف حبوبات با افزایش حس سیری تا ۳۱ درصد همراه است که در نتیجه می تواند منجر به مصرف مواد غذایی کمتر شود.»

مهر

ارسال شده در 14 فروردین 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین سبزیجات برای کاهش وزن
  • همه چیز در مورد دماغ
  • با قوانین کنترل کیفی تجهیزات پزشکی آشنا شوید
  • کدام بهتر است، رادیوتراپی یا شیمی درمانی؟
  • در مورد رفتار جرات مندانه بیشتر بدانیم
  • مصرف روغن های خوراکی با رعایت این نکات
  • برای مشکلات شایع زیبایی این ۷ درمان طبیعی موثر است
  • فصل پاییز و دریافت خاصیت های کدو تنبل
  • تنها بودن به سلامتی صدمات جدی وارد می کند
  • پیامدهای خطرناک مصرف شکر مایع
  • تاثیرات مثبت امگا 3 بر خلق و خو
  • بررسی وجود شخص سوم در زندگی
  • داروهاي قاچاق، مبادي و دليل ورود به کشور
  • زمان مناسب پس از ازدواج برای پدر و مادرشدن
  • رواح بی رویه اختلال بی اشتهایی عصبی
  • محبوبترین ها

  • عوامل از کوره در رفتن افراد
  • توقعات همسران و بروز نارضایتی از زندگی زناشویی
  • چرا نشاط اجتماعی در بین ایرانیان کم شده است؟
  • تحمل پرخاشجویی شریک زندگی
  • خساست مرد زندگی
  • خیانت عاطفی و زمینه ساز های آن
  • چاق شدن با دعوا
  • چگونه افسردگی بعد از سوگ را از بین ببریم
  • همه چیز در مورد شخصیت وابسته
  • چرا دختران چاق مورد پسند پسران امروزی است؟
  • کتاب درمانی برای چه مواردی مفید است؟
  • انتظار برای خواستگار پولدار اشتباه است
  • مشاجره خانوادگی مرگ زودرس را به دنبال دارد
  • نیازهای ایمنی بدنی و روان شناختی
  • خیانت جنسی و مهمترین علت آن
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است