5715e19018017

در هنگا خوردن صبحانه بایید دقت کنید مواد غذایی پر انرژی و مقوی مانند کره بادام زمینی و کاکائو صبحانه انتخاب کنید و سعی کنید از کالری و تاثیرات آن ها روی سلامتی تان اطلاع پیدا کنید پیشنهاداتی جالب در این زمینه برایتان داریم

 بارها به فواید خوردن صبحانه و اهمیت مصرف آن اشاره شده است و اینکه نباید این وعده غذایی حذف شود. ضمن اینکه یکی از تاکیدات متخصصان تغذیه بر این است که برای شروع روز و دریافت انرژی کافی بهتر است موادخوراکی باارزش غذایی مناسب در وعده صبحانه گنجانده شود.

برخی از افراد عادت دارند که حتما برای صبحانه نان و پنیر و چای بخورند و برخی هم عادت به مصرف کورن‌فلکس یا انواع کیک و بیسکوییت و چای دارند و… البته این روزها کره بادام زمینی و شکلات صبحانه هم طرفداران خاص خود را دارد به خصوص در میان کودکان. اما اینکه کره بادام زمینی یا شکلات صبحانه کدام‌یک برای صبحانه بهتر است؟!، سوالی است که دکتر محمدحسن انتظاری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به آن پاسخ می‌دهد.

در تولید موادغذایی با رنگ تیره، احتمال تقلب بیشتر است 
شکلات صبحانه و کره بادام زمینی هر دو از مواد غذایی نوپدید در زندگی ما ایرانی‌ها هستند. نکته مشترک بین هر دو ماده غذایی، خوشمزگی و جذاب بودن آنها مخصوصا برای کودکان و همچنین کالری بالای آنها و یا به تعبیری چاق‌کننده بودن هر دو است. البته اگرچه اکثر بچه‌ها تمایل بیشتری به خوردن شکلات‌های صبحانه دارند و احتمال آلرژی به آن هم در مقایسه با بادام‌زمینی، کمتر است ولی این خوراکی در مقایسه با کره بادام زمینی ارزش غذایی کمتری دارد و در تولید آن بیشتر از مواد جانبی استفاده می‌شود.

به طور کلی، با توجه به اینکه در فرایند تولید موادغذایی با رنگ تیره، احتمال تقلب هم بیشتر است، به همین دلیل در مقایسه شکلات صبحانه و کره بادام‌زمینی، می‌توان ارزش غذایی کره بادام‌زمینی را بیش از شکلات صبحانه قلمداد کرد.

بادام زمینی، ماده‌ای کاملا مغذی و غنی از پروتئین، مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب مفید است و اگرچه در طی مراحل تولید کره بادام‌زمینی، ممکن است از مواد دیگر از جمله شکر و مواد طعم‌دهنده استفاده شود ولی تقریبا اکثر خواص بادام زمینی در آن وجود دارد. بنابراین برای کودکان بدغذا به‌خصوص آنهایی که صبحانه نمی‌خورند، کره بادام زمینی می‌تواند انتخاب خوبی باشد تا به خوردن صبحانه تشویق شوند.

با این حال، فقط یادمان باشد که بادام‌زمینی و بالطبع کره آن، علاوه بر اینکه کالری بالایی دارد، جزء غذاهای آلرژی‌زاست، بنابراین خانم‌های باردار باید با احتیاط آن را مصرف کنند و در کودکان (بالای دو سال) هم اگر مصرف این خوراکی منجر به بروز علایم حساسیت شد، بهتر است موقتا مصرف نشود.

5 1000
ارسال شده در 1 اردیبهشت 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اک مک سبوس دار خانگی
  • شدت یافتن برخی ترس ها در خردسالان
  • جگر مرغ; ممنوع!
  • تداخل اثر دارو با دارو
  • همه وسایل لازم برای پوشک کردن بچه
  • جذب ویتامین D با این خانه قابل حمل
  • کم شنوایی با امراض قندی
  • خوردن حبوبات و لاغری سریعتر
  • محبوبترین ها

  • کلسیم بدن با چه موادی کاهش می یابد؟
  • کاهش التهاب بدن با مصرف آجیل
  • نقش ویتامین ب 12 در بدن
  • ماه رمضان بهترین فرصت برای استفاده از غذاهای سالم
  • روی زمین غذا خوردن چه فوایدی دارد؟
  • نمک های گوناگون و خاصیت های هر کدام
  • حقایقی درباره گوشت بز
  • هشدار برای مصرف برخی داروهای لاغرکننده
  • رپورتاژ

  • جوان سازی و لیفت صورت بدون جراحی
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • جراحی های پیشرفته زیبایی و پلاستیک
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • لثه ای روشن به رنگ سلامتی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما