829358_108
روش تهیه اسپاگتی به چه صورت است وقتی می خواهیم آن را با مواد طبیعی و بی ضرر مصرف کنیم از چه روش طبخی باید کمک بگیریم با ما در ادامه مطلب همراه باشید

اسپاگتی روغن زیتون و سیر یک غذای ساده و دلپذیر رومی می باشد . در اصل به عنوان غذایی ارزان برای افراد فقیر پخته می شده , ولی اکنون به یکی از غذاهای پر طرفدار در رستوران ها تبدیل شده است .

مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر :

  •  روغن زیتون : 125 میلی لیتر
  •  سیر له شده : 3 حبه
  •  اسپاگتی تازه : 450 گرم
  • جعفری تازه ریز خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
  • نمک : به میزان لازم
  •  فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر :

1. یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را نگه داشته و مابقی آن را در یک قابلمه متوسط داغ نمایید . سیر و مقداری نمک به آن افزوده و روی حرارت ملایم سرخ نمایید . مخلوط را گهگاه به هم زده تا به رنگ طلایی درآید . سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید . اجازه ندهید سیر بسوزد چرا که طعم آن تلخ می شود . ( در صورتی که سیر سوخت , تمام مراحل را از ابتدا انجام دهید ) .

2. در همین فاصله , قابلمه بزرگی محتوی آب و کمی نمک را به جوش بیاورید . اسپاگتی را به همراه یک قاشق روغن زیتونی که نگه داشته بودید داخل قابلمه ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه یا هر زمان که اسپاگتی نرم شود ولی زیر دندان بیاید , بپزید . اسپاگتی را آبکش نموده و به قابلمه برگردانید .

3. مخلوط روغن و سیر را به اسپاگتی افزوده و هم بزنید تا تمام اسپاگتی به آن آغشته شود . فلفل و جعفری تازه خرد شده را بیافزایید و دوباره هم بزنید .

4. اسپاگتی روغن زیتون و سیر را داخل ظرف گرم مخصوص پذیرایی ریخته و بلافاصله سرو نمایید .

وب‌سایت آوای سلامتی

 

ارسال شده در 8 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • صحبت پیرامون نشانه های زایمان
  • خوراکی های آسیب زننده به رفلاکس معده
  • مصرف زولبیا و بامیه وابتلا به بیماری قلبی
  • فواید کم خوری و مضرات پرخوری در دیدگاه اسلام
  • چگونگی پیشگیری از گرایش فرزند به مواد مخدر
  • سندرم بیسکویت خوری در این بچه
  • تصاویری از سیستمهای نمایش درمانی
  • مزیت استفاده از شیر مادر
  • جوانی و زیبایی چهره را با این اشتباهات از بین نبرید
  • روش های کارآمد برای خلاصی از عرق
  • هشدار جدی درباره دارو های گیاهی ترک اعتیاد
  • نابینایان چگونه بینایی خود را دوباره به دست آورند
  • مدیریت و کنترل داشتن بر زمان
  • سن بالا و موفق شدن در درمان ناباروری
  • شیوه های جالب لاغری بهمراه دوستان
  • محبوبترین ها

  • نسل جدید جراحی های نوین در سال نو میلادی
  • تخریب کلیه با این نوشیدنی ها
  • بینی یخ بسته عامل بیماری
  • امراض و بیماری های مختلف ناشی از غلظت خون
  • چرا باید هسته آووکادو بخوریم؟
  • نمک و این آسیب های مضر
  • عوارض واردکردن جریان الکتریکی به مغز
  • آیا چاقی ژنتیکی است؟
  • ویتامین ها و املاح معدنی در هر رده سنی
  • هیجانات و مدارهای عصبی انسان
  • آیا روزه به سلامتی انسان آسیب می رساند؟
  • آیا کوچک کردن شکم به شیوه آبدومینوپلاستی کارساز است؟
  • تستوسترون درمانی ممکن است موجب ایجاد لخته خون شود
  • تجربه پر انرژِی ترین هفته کاریتان با این روش ها
  • استراحت در میانه ی صبح سلامتی و بهره وری را بهبود می دهد
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است