836738_502
این بیسکویت ها برای عصرانه انتخاب خوب و مناسبی هستند می توانید به اشکال مختلف آن ها را در بیاورید و در میهمانی های خود استفاده کنید در ادامه با روش طبخ آن ها آشنا شوید

 Sugar cookies یا بیسکوییتهای شکری یکی از انواع بیسکوییت هایی هستند که میتونیم به اشکال مختلف قالب بزنیم. این بیسکوئیت هم طعم و عطر بینظیری داره و هم اصلا قلق نداره و راحت میتونید درستش کنید.

مواد اولیه :

  • وانیل 1 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • شکر 225 گرم (1 پیمانه)
  • کره نرم شده 225 گرم(1 پیمانه)
  • آرد 450 گرم ( 3 پیمانه)

طرز تهیه :

1.کره رو از مدتی قبل در دمای اتاق بذارید تا کاملا نرم بشه. شکر رو به کره اضافه کنید و با همزن اونقدر بزنید تا کاملا یکدست و کرم رنگ و پوک بشه.بعد از اینکه کره و شکر کرم رنگ شدن تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.

2.آرد و نمک رو هم به مواد اضافه کنید و با دست آرام مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد. این خمیر نباید چسبنده باشه.

3.بهتره که مقداری از آرد رو نگه دارید و کم کم به موادتون اضافه کنید. زمانی که خمیرتون به دست نچسبید دیگه نیازی نیست آرد اضافه کنید. البته این مقدار آرد معمولا استفاده میشه.

4.خمیر رو بین دو پلاستیک و یا دو ورق کاغذ روغنی ببه ضخامت نیم نیم سانت پهن کنید و به همون صورت رول کنید و برای نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه. بعد هم از یخچال خارج کنید و قالب بزنید. (این کار برای این هست که خمیر بهتر قالب بخوره و فرم بهتری داشتهباشه. وگرنه خمیر بدون استراحت رو. هم میتونید قالب بزنید و بپزید.)

5.بعد هم در سینی فر که روش کاغذ روغنی قرار دادید بچینید و بذارید در فر در دمای 200 درجه سانتی گراد حدود 7-8 دقیقه بپزه. به محض اینکه کمی از زیر کوکی تغییر رنگ داد میتونید سینی رو از فر خارج کنید.

6.تا کوکی ها خنک نشدن از داخل سینی بر ندارید. ممکنه بشکنه یا پودر بشه.

وب سایت دونفره:

ارسال شده در 8 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • اهمیت رسیدگی به مشکلات روحی افراد مبتلا به صرع
  • روزه داران برای سلامت جسم این توصیه ها را بخوانند
  • انسان های شاد چه ویژگی قابل ستایشی دارند؟
  • ناهنجاری ستون فقرات | پشت گرد (قوز) Kyphosis کایفوز
  • مصرف زیاد مسکن ها خطرناک است
  • بیماری های ناشی از خستگی دائم
  • کالری تخمه کدو
  • فاکتورهای مهم برای بیمارنشدن
  • پلو با گوشت و یوفکا
  • 15 روش برای کنترل تری گلیسیرید خون
  • کنترل بواسیر در بانوان با ورزش
  • اطلاعات کامل درباره حجامت
  • اصول راه وروش برقراری ارتباط با نورسیده
  • پیشگیری از آسیب های ناشی از کار کردن در خانه
  • پیشگیری و رفع کدرشدن پوست
  • محبوبترین ها

  • ریزش موی ناشی از کمبود آهن بدن
  • برای جلوگیری از شل شدگی پوست ناشی از بارداری این 6 توصیه را انجام دهید
  • قرص آهن بخورید تا شوره سر را فراری دهید
  • درمان لکه های بوجود آمده بر اثر عینک
  • چه میزان کرم ضد آفتاب کفایت میکند؟
  • افتادگی پوست بدون جراحی با هایفو درمان کنید
  • آسیب ها و عوارض لوازم آرایشی برای نوجوانان
  • در 120 دقیقه پوست خودرا شفاف کنید
  • طرز تهیه ژل لاغری در منزل
  • لیفتینگ پلک چشم ها چه مزایا و معایبی دارد؟
  • در باره موها این ترفندهای ناگفته را بدانید
  • چطوری ریمل را خریده و مصرف کنیم
  • خانم ها با این نسخه ها به راحتی از مشکلاتشان رها شوند
  • برای چاق کردن صورت و گونه این شیوه ها کار ساز هستند
  • 5 اشتباه زنان در سلامتی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است