565656

اگر صبحانه ای سالم و مفید میل کنید اتفاقات زیادی در آن روز برایتان خواهد افتاد از مهمترین فواید بی نظیر مصرف صبحانه سالم در ادامه مطلب برایتان خواهیم گفت.

 ایده‌های مادرتان درباره‌ی سالم بودن بسته‌های ۱۰۰-کالری(برند غذای آماده م.) و چیزکیک بدون چربی با ماست طعم‌دار کاملا اشتباه است. ولی درمورد صبحانه دقیقا صحیح است. این‌که آیا صبحانه مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روز است یا نه هنوز مورد بحث است، ولی خوردن یک چیزی سالم در صبح فواید شگرفی به همراه دارد.

 ایده‌های مادرتان درباره‌ی سالم بودن بسته‌های ۱۰۰-کالری(برند غذای آماده م.) و چیزکیک بدون چربی با ماست طعم‌دار کاملا اشتباه است. ولی درمورد صبحانه دقیقا صحیح است. این‌که آیا صبحانه مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روز است یا نه هنوز مورد بحث است، ولی خوردن یک چیزی سالم در صبح فواید شگرفی به همراه دارد.

در این‌جا ۵ تا از مهم‌ترین آنها آمده است که اگر لیوان بزرگ قهوه‌ی سیاه‌تان را با یک غذای واقعی همراه کنید، آنها را به‌دست خواهید آورد.

۱. فکرتان بازتر می‌شود.
اگر عادت دارید یکی دو ساعت اول خیلی آرام کار کنید، برای یک تکان شدید آماده باشید. وقتی اصلا انرژی ندارید تمرکز کردن ممکن است خیلی دشوار باشد، و وقتی از شب قبل چیزی نخورده‌اید و پشت میزتان ولو می‌شوید، دقیقا همین اتفاق می‌افتد. به خودتان سوخت صبحگاهی بدهید تا میزان کاری که ناگهان می‌توانید انجام دهید غافل‌گیرتان کند. مروری بر یک پژوهش اخیر توصیه می‌کند خوردن صبحانه عملکرد‌های شناختی را، مانند حافظه، توجه، استنباط، و یادگیری بهبود می‌بخشد.

۲. ورزش صبح‌گاهی کمی آسان‌تر به نظر می‌رسد.
صبحانه یک ساعت تمرین سخت بدن‌سازی را مثل قدم زدن آسان نمی‌کند. ولی همان‌طور که یک غذای سبک هنگام صبح‌ به مغز آشفته‌تان توانایی ذهنی می‌بخشد، می‌تواند به ماهیچه‌های تهی از انرژی‌تان هم توانایی فیزیکی ببخشد. نتیجه؟ دیگر احساس نمی‌کنید در حال بیهوش شدن هستید و تا آخر وقت به بدن‌تان کش و قوس نمی‌دهید. فقط حتما حداقل ۱ ساعت قبل از ورزش بخورید تا احساس تهوع یا دل‌درد نکنید.

ولی اگر به هیچ‌وجه نمی‌توانید آن‌قدر زود بیدار شوید-یا فکر ورزش کردن با معده‌ی پر حال‌تان را بد می‌کند- مهم نیست. اریکا جیوونازو متخصص تغذیه می‌گوید: “لازم نیست خیلی زیاد یا حتی غذای جامد باشد”. نصف فنجان آب پرتقال را امتحان کنید(کربوهیدرات آن به سرعت به شما مقداری انرژی خواهدداد) و این کالری‌ها را در وعده‌ی غذایی پس از ورزش حساب کنید.

۳. خطر شرایط بحرانی سلامت کاهش می‌یابد.
اشکالی ندارد اگر یک املت گیاهی با نان تست گندم کامل، یک اسموتی سبز، یا باقی‌مانده‌ی سالاد شب قبل را بخورید. وقتی یک صبحانه‌ی تمیز می‌خورید، خطر ابتلای شما به تعدادی از بیماری‌های مزمن کاهش می‌یابد. پژوهش‌ها توصیه می‌کنند خوردن وعده‌های صبحگاهی به‌طور مرتب، کمک می‌کند سطح قند خون‌تان را ثابت نگه‌دارید، که این خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می‌دهد. اخیرا مطالعه‌ای که عادت‌های خوراکی ۲۶۰۰۰ مرد بررسی شد، دریافت حتی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی هم در آنها که صبحانه می‌خورند کم‌تر است.

۴. با خوردن صبحانه کم‌تر احتمال دارد در طول روز هله‌هوله بخورید.
جیوونازو می‌گوید: “صبحانه مانع از گرسنگی شدید بین روز می‌شود و به کنترل میل شدید به قند کمک می‌کند.” چون اگر شکم‌تان از قبل پر باشد، خیلی وسوسه نمی‌شوید ته ظرف دونات اتاق استراحت را ۱۱ صبح کاملا تمیز کنید. و اگر پروتیین مصرف کنید، که واقعا برای ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون خوب است، این فواید می‌توانند تمام روز باقی بمانند. مطالعه‌ای دریافت زنانی که با صبحانه ۳۵ گرم پروتیین می‌خورند در مقایسه با آنها که ۱۳ گرم پروتیین دریافت می‌کنن، در طول روز کم‌تر احساس گرسنگی می‌کنند و کم‌تر احتمال دارد هنگام شب ریزه‌خواری کنند.

۵. ممکن است وزن کم کنید.
بسیار خوب، بنابراین داده‌های این مقاله درهم است. دو مطالعه‌ی وسیع اخیرا امریکن ژوزنال آو کلینیکال نیوتریشن به چاپ رسیده‌اند، که دریافتند خوردن صبحانه بر آن‌چه ارزیابی‌ها می‌گویند، هیچ تاثیری ندارد. با این حال اگر یک وعده‌ی غذایی صبحگاهی بعدا در طول روز شما را از مصرف خوراکی‌های بی‌کیفیت بازمی‌دارد، این قطعا می‌تواند به شما کمک می‌کند در مجموع کالری کم‌تری مصرف کنید-که می‌تواند به معنی کاهش وزن باشد.

جیوونازو می‌گوید: ” اگر بین ۱ یا ۲ ساعت اول بیداری بخورید، خیلی خوب است. اگر بیش‌تر از آن صبر کنید، خیلی بیش‌تر احساس گرسنگی خواهید کرد و در نهایت بیش‌تر خواهید خورد”.

بازده

 

ارسال شده در 20 اردیبهشت 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • برطرف کردن مشکلات جنسی با تغذیه
  • همه چیز درباره دیابت در کودکان
  • درباره نقرس ؛ رژیم غذایی، درمان، علل و علائم آن چه میدانید
  • فشار خون بالا و رژیم غذایی ناسالم، دو عامل مهم مرگ و میر
  • درمان های متفاوت برای عارضه خشکی در چشم
  • خیارشور را اینگونه تهیه کنید
  • کنترل عصبانیت همسر با مهر و محبت
  • دانش آموز و اولین وعده غذایی
  • ایمن کردن زنان حامله در برابر بیماری های پاییزی
  • صادرات محصولات مختلف خوراکی به کشورهای همسایه
  • تناسب اندام بیشتر با مصرف ماست بیشتر
  • ناتوانی جنسی مردان با موبایل چه ارتباطی دارد؟
  • آسیب به حنجره با این بیماری ها
  • چه موقع بی اشتهایی های خطر ساز می شود
  • بازسازی پوست با کمک یک ژل
  • محبوبترین ها

  • چگونه شلی و افتادگی پوست را درمان کنیم
  • ماسک های خانگی جهت مرطوب نگه داشتن پوست
  • آموزش ماسک هایی که با شیر درست می شود
  • نکات مفید گریم برای اصلاح فرم و اجزاء صورت
  • پیامدها و عوارض جانبی جوانسازی پوست
  • امواج رادیویی مناسب برای جوانسازی پوست
  • مشکل خشکی مو با نرم کننده مو
  • برای امنیت و سلامت در آرایشگاه ها این نکات مهم هستند
  • با نوشیدن آب چین و چروک صورت را از بین ببرید
  • علت مقاومت لک‌ها و ماندگاری آنان روی پوست
  • معالجه زیبایی در سنگال: برای زیبایی لبخند تاتوی سیاه لثه
  • مصائب مو فرها
  • ۱۱ شیوه برای اینکه گیسوانتان بلند شود، بسیار بسیار بلند!
  • عوامل منفی تاثیر گذار روی پوست
  • چگونه با پسوریازیس مقابله کنیم!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است