طر تهیه دسر تمشک دسر تمشک آموزش تهیه دسر تمشک

اگر علاقه مند به مزه های ترش هستید پیشنهاد می کنیم این دسر تابستانی با طعم تمشک را امتحان کنید و از خوردن آن لذت ببرید

 درست نمودن دسر تمشک بسیار آسان است. می توانید آن را از قبل آماده نمایید و تا زمان دلخواه جهت سرو, در یخچال نگه دارید.

مواد لازم:

  • تمشک تازه : 300 گرم
  •  پودر قند : 50 گرم
  • خامه کم چرب بعلاوه مقداری جهت تزیین : 300 میلی لیتر
  •  اسانس وانیل : نصف قاشق چای خوری
  •  سفیده تخم مرغ : 2 عدد
  •  تمشک و برگ نعناع جهت تزیین : مقداری

طرز تهیه:

1. تمشک و پودر قند را داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شوند. سپس آن را داخل یک آبکش یا صافی بریزید و با فشار پشت قاشق مخلوط را از صافی عبور داده و صاف نمایید.

2. یک قاشق غذاخوری از خامه کم چرب را جهت تزیین نگه دارید.

3. اسانس وانیل و باقی مانده خامه کم چرب را داخل کاسه بریزید. مخلوط تمشک را هم به آن ها اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

4. سفیده تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ای جداگانه بریزید و آنقدر بزنید تا کاملا سفت شوند و از ظرف نریزند. سفیده ها را کم کم و به آرامی به مخلوط تمشک اضافه نمایید و با استفاده از یک قاشق فلزی, مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

5. مخلوط آماده شده را درون ظروف مخصوص سرو بریزید و اجازه دهید یک ساعت داخل یخچال سرد شوند. دسر تمشک را با یک قاشق خامه کم چربی که از قبل کنار گذاشته بودید به همراه برگ نعناع و خود تمشک تزیین نمایید.

توصیه سرآشپز:

هر چند تهیه این دسر با تمشک تازه بهتر است اما اگر از تمشک های منجمد موجود در سوپر مارکت ها هم جهت تهیه دسر تمشک استفاده نمایید, نتیجه مطلوبی به دست خواهید آورد.

وب‌سایت آوای سلامتی

5 1000
ارسال شده در 15 خرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • یاد بگیریم، چگونه با قلبمان رفتار کنیم
  • پیشگیری از بروز قارچ در کف پا
  • چگونه از عذاب وجدان خلاص شویم
  • داروی ایبوپروفن قلب را با خطر جدی روبرو میکند
  • افزایش درک و فهم فرزندتان
  • رژیم سه هفته ای که سالم لاغر میکند
  • انرژی و پروتئین دردوران نوجوانی و بلوغ
  • افراد نامناسب برای کارآفرینی
  • محبوبترین ها

  • آرامش با لبخند از صمیم قلب
  • بخاطر زیبایی اضطراب بخود راه ندهید
  • کمی نور، زمینه ساز افسردگی در افراد است
  • داشتن چشم انداز مخاطرات دلسوزی و مهربانی
  • استرس و منفی نگری
  • انتظار برای خواستگار پولدار اشتباه است
  • شدت یافتن خشم و عصبانیت با این زمینه ها
  • هفت چیزی که حس خوب به شما می دهند، را می شناسید؟
  • رپورتاژ

  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • کلینیک دندانپزشکی و زیبایی دکتر علیرضا نوروزعلی
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • استفاده از لوازم آرایشی در بارداری
  • مرکز تخصصی دندانپزشکی دکتر سید سعید هاشمی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما