875958_696

در میان نوشیدنی ها چای زعفرانی از قدیم الایام در بین ایرانیان طرفداران خاص خود را داشته است می خواهیم از تاثیرات مفید این چای بیشتر بدانیم و با روش اماده کردن آن آشنا شویم

بحث های زیادی درباره انواع چای شده است. چای های مفید برای سلامتی. در میان آن ها چای سبز بسیار رایج است. یکی از دیگر از چای هایی که امروزه رواج زیادی پیدا کرده است چای زعفران می باشد. تهیه این چای بسیار آسان است فقط کافی است آب داغ و مقداری زعفران داشته باشید. البته می توان مواد دیگری هم به آن اضافه کرد مثلا عسل، دارچین، زنجبیل، نعناع و…

در این مطلب ۲ نمونه دستور چای زعفران آورده ام که به ذهن، بدن و روحتان نیروی تازه می دهد.

فواید چای زعفران

از زمان های قدیم زعفران برای سلامتی کاربرد زیادی داشته است. حتی در برخی کشورها به دلیل خاصیت زعفران از آن در داروها استفاده می کردند. بهترین راه برای مصرف زعفران، چای زعفران است زیرا ترکیبات فعال زعفران محلول در آب است. بنابراین از طریق سیستم گوارشی مستقیما به گردش خون جذب می شود. از مهمترین فواید زعفران: آنتی اکسیدان، ضد التهاب، تقویت متابولیسم، تنظیم قند خون، ضد سرطان، ضد افسردگی و بسیاری موارد دیگر می باشد.

نحوه تهیه چای زعفران

دستور چای زعفران برای همه آسان است چون همانطور که از قبل گفتم مواد خاصی نیاز ندارد. بیایید با این دستور شروع کنیم:

چای زعفران و زنجبیل

مواد لازم:

  •     ۴ پیمانه آب
  •     چند رشته زعفران
  •     مقداری زنجبیل رنده شده
  •     ۲ قاشق سوپ خوری عسل
  •     مقداری چوب دارچین

1-آب را در ظرفی بریزید و بگذارید بجوشد.

2-عسل، زنجبیل و چوب دارچین را به آن اضافه کنید.

3-اکنون زعفران را بریزید درب ظرف را ببندید و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.

4-سپس درب ظرف را بردارید و ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.

چای زعفران مراکشی

مواد لازم:

  •     مقداری چای سبز
  •     مقداری رشته زعفران
  •     آب جوش به مقدار لازم
  •     ¼ پیمانه شکر

1-آب را بجوشانید سپس چای سبز راداخل آن بریزید.

2-پس از شستشوی برگ های چای سبز در آب آن ها را از آب جدا کنید و آب را دور بریزید.

3-برگ های چای سبز را در ظرف آب دیگری بریزید.

4-شکر و زعفران را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد.

5-می توانید برای طعم بهتر کمی نعناع به آن اضافه کنید.

6-چای زعفران چای بسیار مفیدی است که خوردن چند پیمانه از آن دنیایی از تغییرات را در زندگی شما ایجاد می کند.

وب‌سایت بدونیم

ارسال شده در 29 خرداد 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اهمیت و ارزش وعده شام برای سلامتی
  • قطع کامل ریزش آب از بینی
  • ترفندهای تغذیه ای برای کم کردن وزن
  • اشتباهاتی در استفاده از لوازم آرایشی که پیرترمان می کند
  • در بیماران مبتلا به دیابت خطر ابتلا به سرطان سر و گردن زیاد است
  • اوج لذت جنسی در زنان چند مرحله دارد؟
  • اگر مشکلی در گردش خون دارید چای جو بنوشید
  • برای بیماری پسوریازیس چه خوراکی ها و ورزش هایی خوبست
  • چرکی شدن سینوسها چه زمانی است؟
  • زنان سیاهپوست شب کار و ابتلا به دیابت
  • دسر فرانسوی جالب و خوش طعم
  • طریقه ورزش دادن به ساعد با هالتر
  • تاثیر شادی بر روند کار
  • با سیب به جنگ کلسترول بالا بروید
  • کدام گیاهان میتوانند ویتامینهای گوشت را داشته باشند
  • محبوبترین ها

  • پس از لاغری چربی‌های اضافه چه می شوند؟
  • اختلالات روانی مربوط به بی اشتهایی
  • افزایش کلسترول بدن با میگو
  • برای حفظ سلامتی روزه چه فوایدی دارد
  • برای تامین انرژی کودک به او پنیر بدهید
  • مصرف زیاد آب و پیامدهای آن
  • دانستنی هایی پیرامون کره و روغن های گیاهی
  • آیا مصرف شربت ذرت اشتهای ما را باز میکند
  • رژیم غذایی مناسب بر اساس آناتومی بدنتان
  • مراقبت های تغذیه ای شب کنکور
  • مکملهای غذایی که حافظه را تقویت میکند
  • زعفران چه خواص درمانی دارد؟
  • فواید روی برای سلامتی
  • چه کسانی باید از کره بادام زمینی استفاده کنند
  • مصرف سرخ کردنی ها خطر ابتلا به حمله قلبی را بالا می برد
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است