35
 برخی مواد غذایی به ما در کاهش التهاب بدنمان کمک می کنند بهتر است با مفیدترین آن ها که خاصیت درمانی در این زمینه دارند آنشا شوید

برای بسیاری از پزشکان اکنون این نکته محرز شده که یکی از بهترین راه ها برای سرکوب التهاب نهفته در بدن، استفاده از برخی مواد غذایی است نه دارو.

،سیستم ایمنی بدن به هر عنصر خارجی که آن را به رسمیت نشناسد حمله می کند اعم از میکروب های مهاجم، گرده گیاهان و یا حتی عناصر شیمیایی. این فرایند خود سبب التهاب می شود. حملات متناوب سیستم ایمنی بدن به مهاجمان خارجی گاه سبب تهدید سلامت بدن می شود.

در اینجا 7 جفت ماده غذایی که مصرف آنها منجر به کاهش التهاب در بدن می شود، بیشتر معرفی شده است:

سبزیجات تیره رنگ و روغن زیتون: تحقیقات نشان می دهد که ترکیب سبزیجات و منابع چربی سالم یک راه برای افزایش جذب آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و بتاکاروتن در بدن است. لوتئین یک آنتی اکسیدان موجود در سبزیجات برگ دار است که منجر به کاهش التهاب در چشم می شود و از اختلالات عصبی مانند دژنراسیون ماکولا وابسته به سن جلوگیری می کند. بتاکاروتن نیز آنتی اکسیدان دیگری است که نشان داده شده منجر به کاهش التهاب در افراد مسن می شود.

اسفناج و زغال اخته: در یک مطالعه نشان داده شد ورزشکارانی که هر روز و به مدت 6 هفته زغال اخته مصرف می کنند، کاهش التهاب بعد از تمرینات ورزشی را تجربه می کنند. در تحقیقات دیگر نیز نشان داده شده مصرف اسفناج می تواند منجر به بهبود تنفس و جریان اکسیژن در طول تمرینات ورزشی شود. نیترات موجود در اسفناج برای افزایش توده عضلانی و کاهش درد عضلانی بعد از ورزش مفید است.

عدس و لیمو: اگر شما یک زن یائسه هستید، بدن تان در معرض خطر کمخونی فقر آهن قرار دارد. این نوع کم خونی باعث واکنش های التهابی در بدن می شود. بنابراین مصرف غذاهای غنی از آهن از قبیل عدس و لوبیا همراه با مرکباتی که دارای اسید اسکوربیک و کاروتنوئیدها هستند، مانند لیمو، برای جذب آهن، بسیار مفید است.

سیب زمینی شیرین و فلفل قرمز: فلفل قرمز حاوی بتاکاروتن است و مصرف آن همراه با سیب زمینی شیرین و کدو، میزان جذب ویتامنی آ در بدن را افزایش می دهد. نشان داده شده که مصرف ویتامین آ، شرایط التهابی ناشی از آکنه و همچنین دیسپلازی ریوی را کاهش می دهد.

بادام و کفیر: کفیر سرشار از باکتری های مفید برای حفظ سلامت روده و بهبود فرایند هضم در دستگاه گوارش بعلاوه تقویت سیستم ایمنی بدن است. پوست بادام نیز حاوی پری بیوتیک برای کاهش التهاب مزمن روده و کاهش شرایطی مانند بیماری کرون، کولیت اولسراتیو است.

تمشک و انگور: این دو میوه حاوی میزان بسیار بالای آنتی اکسیدان ها هستند و نشان داده شده مصرف همزمان آنها برای مبارزه با التهاب، کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، پوکی استخوان و سرطان ریه بسیار مفید است.

سیر، پیاز، برنج قهوه ای: سیر و پیاز و مصرف آنها با غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای یا ماکارونی کامل، می تواند جذب روی در بدن را سه برابر افزایش دهد. جذب بیشتر روی در بدن نیز مساوی است با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با التهاب مزمن از قبیل آترواسکلروز، سرطان، واکنش های ایمونولوژیک و …
منبع:prevention

آوای سلامت

ارسال شده در 1 تیر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • آسپرین برای بیماران سرطانی مفید است
  • ناکامی و وسیله های دفاعی
  • چگونه ابروهای پهن و زیبایی داشته باشیم؟
  • روغنی مناسب برای تغذیه خردسالان
  • چرا كج بدنی؟!
  • شناخت کودکان و خانواده های آسیب پذیر
  • دستیابی به احساس بهتر در اوایل صبح
  • چربی سوزی با این ویتامین ها
  • عوامل تغذیه ای مهم در ایجاد ناباروری مردان
  • گیاهان پیشنهادی طب سنتی مخصوص پوست
  • اوایل دهه 60، اوایل همه گیر شدن ایدز
  • مصرف دگزامتازون و سوال و جوابهایی دراین باره
  • دانسته هایی درباره ژن چاقی
  • راهکار هایی برای جلوگیری از انحراف جنسی کودکان
  • ورزش پر انرژی و کاهش حمله قلبی
  • محبوبترین ها

  • علت های تهوع در ورزش و تغذیه پیشنهادی ما
  • ویژگی های لباس ورزشی
  • یک بدن ساز چگونه چربی می سوزاند
  • برای افزایش قدرت در بدنسازی این تکنیک ها را بدانید
  • باورهای رایج نادرست برای افزایش حجم عضلات
  • ارتباط تمرینات هوازی و رژیم غذایی
  • با یک حوله در هر مکانی ورزش کنید ( آموزش تصویری)
  • توصیه های تخصصی و کامل چربی‌ سوزی قسمت6
  • پیاده روی صبحگاهی، خوابتان را بهبود می دهد
  • حرکات ورزشی سبب به موقع پیر شدنتان می شود!
  • در ورزش گرم کردن چه شیوه هایی دارد؟
  • صافی و زیبایی شکم با ایروبیک و یوگا
  • معرفی سه ورزش شادی آور
  • مراقبه های غیر ارادی
  • مزایا و معایب غذا خوردن قبل از خواب
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است