کاهش کلسترول کاهش قند خون فواید سیر علم تغذیه ضد سرطان تغذیه و سیر ترکیبات سیر

سیر راه خود را به خیلی از غذاها باز کرده، چون سرشار است از عطر و طعمی تند، طوری که اگر کسی غذایی حاوی سیر درست کند سریع متوجه می شوید. سیر سرشار است از ترکیبات سولفور، مخصوصا گاز سولفید هیدروژن، که رگ های خونی را باز می کند، سیر سالها برای کاهش کلسترول خون استفاده شده است. گفته می شود سیر برای کاهش قند خون هم کاربرد دارد، تحقیقات انجام شده روی موش ها به خوبی این مسئله را نشان داده.  بر خلاف ویتامین C، آلیسین – آنزیم ضد سرطانی که در سیر پیدا می شود – از اینکه در تماس با هوا باشد بهره می برد. به این منظور، سارا هاس، متخصص تغذیه، سرآشپز، و سخنگوی آکادمی و رژیم های تغذیه توصیه می کند: بگذارید سیر خرد شده قبل از پخت به مدت 10 دقیقه در معرض هوای آزاد قرار بگیرد، این کار باعث می شود ترکیب موجود در سیر کاملا فعال شود

دکتر کرمانی

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 10 تیر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • زنان مبتلا به پوكي استخوان و مصرف دارو
  • آیا دستکاری خال ها کاری درست است؟
  • مفهوم و معنای عشق از نظر اندیشمندان
  • عواقب نصب اینگونه مژه ها روی پلک
  • آیا اعتیاد به سیگار دلایل ارثی دارد ؟
  • خوراکی های حاوی ویتامین دی و رفع ام اس
  • بیماری های قلبی و دیابت با عضلات قوی ارتباط دارد
  • پیشگیری از سرماخوردگی با این مواد خوراکی
  • محبوبترین ها

  • ترمیم بینی شکسته بدون عمل هم ممکن است
  • تاثیرات مضر وزوز گوش بر سلامتی
  • کاتترهای داخل گوش
  • پیشگیری از سرماخوردگی در فصول سرد
  • راههای مناسب برای جلوگیری از کویری بودن کام
  • برخی از نکاتی که بعد از عمل سینوس و بینی باید رعایت کرد
  • توصیه های پزشک برای درد گوش
  • بالارفتن آمار ابتلا به مشکلات شنوایی در میان جوانان
  • رپورتاژ

  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    نخ دندان ارکید
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است