664-06277661c

 متاسفانه این باور در مورد برخی مواد خوراکی در زمینه سالم بودن آن ها در بین مردم رواج پیدا کرده است که می تواند به ضرر آن ها تمام شود بهتر است با این خوردنی های به ظاهر سالم آشنا شوید و از خطرات و عوارض ناشی از مصرف آن ها بیشتر بدانید در ادامه با ما همراه شوید و این خوردنی های فریبنده را نخورید

غذاهایی وجود دارد که گفته می‌شود سالم و برای بدن مفید است، اما ممکن است این‌گونه نباشد.

 پایگاه اینترنتی “ویرانوا” اخیرا فهرست 10 نوع غذا را منتشر کرده که مردم سال هاست فکر می کنند سالم است، اما اینگونه نیست.

غذاهای مزبور بر اساس تحقیقات انجام شده از این قرار است.

شهد آلوئه ورا: برخی شهد کاکتوس (آلوئه ورا) را که به ماده شیرینی طبیعی سالم شهرت دارد، جایگزین مواد شیرین صنعتی می دانند، اما نمی دانند مقدار شکر فروکتوز شهد کاکتوس بیشتر از ماده شیرین در مواد شیرین شده معروف دیگر یا حداقل برابر با آن است.

جایگزین تخم مرغ: جایگزین تخم مرغ صنعتی به انسان کمک می کند تا کلسترول کمتری دریافت کند، اما باعث خواهد شد مواد نگهدارنده بیشتری وارد بدن شده و بدن از ویتامین های مهم محروم شود، لذا کسب مقدار کم کلسترول از تخم مرغ طبیعی در مقایسه با جایگزین تخم مرغ صنعتی ضرر کمتری دارد.

لبنیات سوپر مارکتی: عمده لبنیات موجود در سوپر مارکت ها دارای مقدار قند معادل قند موجود در شیرینی و آب نبات است؛ به همین دلیل وقتی لبنیات انتخاب می کنید سعی کنید ارگانیک باشد و در خانه میوه تازه به آن اضافه کنید.

نان سبوسدار: بسیاری مردم به جای نان سفید معمولی نان تهیه شده از دانه کامل غله مانند گندم را خواستارند که به نان سبوسدار یا نان تیره شهرت دارد، چون آن را به خاطر آنکه دارای کالری کمتری است، سالم تر می دانند، اما آیا می دانید نان تهیه شده از دانه کامل غله حاوی مقدار زیادی قند و روغن هیدروژنه است به همین دلیل خوردن زیاد آن سفارش نشده است.

میوه خشک: زردآلو و انجیر خشک تفاوتی با انواع شیرینی ندارد چون حاوی مقدار زیادی قند و مواد نگهدارنده است به ویژه که درصد قند آن به خاطر خشک شدن آب آن، بسیار بالاست.

نخود فرنگی: به رغم آنکه جزو سبزیجات است، اما حاوی مقدار زیادی قند است که باعث افزایش وزن و جوش جوانی خواهد شد.

فلفل دلمه: حاوی مقدار زیادی سولانین است که این ماده شیمیایی باعث بروز التهاب هایی می شود که به مرور زمان به دیابت یا بیماری های قلب تبدیل خواهد شد، به رغم آنکه سولانین در فلفل شیرین کم است، اما انباشت آن باعث مشکلات جسمی بزرگی خواهد شد.

همبرگر گیاهی منجمد: بسیاری از مردم معتقدند همبرگر گیاهی منجمد سالم تر از همبرگر معمولی است، چون کالری کمتری داشته و تشکیل شده از سبزیجات می باشد، اما واقعیت آن است که همبرگر گیاهی منجمد دارای مقدار زیادی سویای فرآوری شده است که برای سلامتی زیانبار می باشد.

شیر نارگیل و بادام پاکتی: اشخاص گیاهخوار برای جبران فواید شیر تازه گاو، به جای شیر معمولی شیر نارگیل یا شیر بادام پاکتی مصرف می کنند که به خاطر تقاضای زیاد، تولید کنندگان مجبور به استخراج مقدار زیادی از آن در مدت زمان کوتاه هستند، لذا در روند تولید، مجبورند ویتامین دی 2 به آن اضافه کنند که مقدار زیاد آن باعث پوکی استخوان و بیماری های ژنتیکی خواهد شد.

همچنین مجبور هستند ماده “کاراجینین” به آن بیفزایند که سازمان بهداشت جهانی آن را سرطان زا می داند.

کره مارگارین صنعتی: برخی فکر می کنند کره مارگارین بهتر از کره حیوانی با چربی کامل است چون مارگارین از روغن ساخته شده و دارای کالری کمتری است، اما نمی دانند روغن هیدروژنه مارگارین در دمای اتاق به چربی اشباع نشده تبدیل می شود که بسیار بدتر از چربی های اشباع شده بوده و به مرور زمان باعث ابتلا به بیماری های قلب، عروق و سرطان خواهد شد.

پایگاه خبری شبکه العالم

 

ارسال شده در 16 تیر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • هر آنچه باید درباره بزرگ شدن قلب؛ علل، علائم و درمان
  • سوء تفاهم در میان زوجین با قطع مکالمه
  • این نوشیدنی های سم زدا را به برنامه‌ غذایی خود بیافزایید
  • بیماری قلبی و ارتباط آن با ضعف و خستگی پذیری زودرس
  • اعزام زوج‌ها براى درمان نابارورى به خارج معکوس شد
  • پیشنهادهایی برای افزایش میل جنسی
  • پیشنهاداتی برای پرخورها
  • رسپی دیگری از نان ترکیه
  • بد زبانی اطفال
  • اگر به دنبال راهی برای درمان بد غذایی کودک خود هستید بخوانید
  • بررسی روانشناسی بازی محبوب کلش آف کلنز
  • جنسیت معلم و تاثیرات مهم آن روی دانش آموز
  • تاثیرات مثبت ظرف شستن
  • آموزش نان نیم باگت به همراه ساندویچ مرغ
  • شوینده های طبیعی پوست کف سر
  • محبوبترین ها

  • ایجاد گردشگری پزشکی در ایران
  • فواید اسید معده
  • قبل از 28 سالگی بچه دار شوید
  • بیماران ریوی و آلودگی هوا
  • عامل اضافه وزنتان پیدا شد
  • علت مرگ زودرس برخی مردان
  • با وظایف مهندسی پزشکی واحد بیمارستان ها آشنا شوید
  • معرفی وسیله ای جدید برای جراحی لاراسکوپی
  • همه خصوصیات یک کیف مناسب کودک
  • اطلاعاتی راجع به درمان بیماری ها با اسب
  • مشکل لبنیات حل شد
  • تصویب بودجه برای رفع مشکلات بیمه سلامت
  • کمبود ویتامین دی و افزایش خطر مرگ در سالمندان
  • وظایف آقایان در قبال همسر و فرزندشان
  • رژِیم آب درمانی ممنوع!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است