sabzi-jatt

کبد نقش بسیار مهمی روی فعالیت های مختلف بدن دارد. در نتیجه عملکرد بد این عضو می تواند آسیب های جدی به سایر اندام ها برساند. به همین دلیل ما باید همیشه به فکر تضمین سلامت این عضو باشیم. در این مطلب به معرفی خوراکی هایی که می توانند تا حد زیادی سلامت کبدمان را تضمین کنند صحبت کنیم. استفاده ی ترکیبی از این مواد در رژیم غذایی می تواند تا حد زیادی سلامت کبد شما را تضمین کند. با دکتر سلام همراه باشید.

به نقل از پایگاه خبری مرکز سلامت جهانی، امروزه استفاده از غذاهای فرآوری یا سرخ‌ شده بیش از پیش طرفدار پیدا کرده و در این میان، کبد باید حجم عظیمی از پاک‌سازی بدن را انجام دهد اما برای کمک به کبد می‌توان از مواد غذایی یاری‌رسان استفاده کرد.

برخی از این مواد غذایی عبارتند از:

سیر: تنها استفاده از میزان کمی سیر می‌تواند آنزیم های کبدی و ترکیبات پاک‌کننده را برای زدودن سموم به فعالیت بیندازد.

گریپ فروت: به علت غنی بودن از ویتامین سی و آنتی اکسیدان ها، این میوه می‌تواند فرآیندهای پاک‌کننده کبد را افزایش دهد.

چغندر و هویج: هر دوی این ماده‌ها غنی از بتاکاروتن و فلاونوئیدهای گیاهی هستند که می‌توانند عملکردهای کلی کبد را تحریک و بهبود بخشند.

سبزیجات برگ‌دار سبز: به علت وجود کلروفیل بالا در گیاهانی نظیر کدوی تلخ، سبزی قاصدکی، اسفناج و سبزی خردل، سموم محیطی از جریان خون جمع‌آوری می‌شوند و همچنین تولید و ایجاد صفرا برای جمع‌آوری سموم را افزایش می‌دهند.

آووکادو: این ماده مغذی، بدن را در تولید گلوتاتیون کمک می‌کند که برای کبد به منظور پاک کردن سموم مضر بدن لازم است.

روغن زیتون: این مایع چرب، با ایجاد محیط مبتنی بر چربی سموم بدن را به نوعی مکیده و دفع می‌کند و کبد را از بار سنگین سوم راحت می‌کند.

لیمو: این میوه به سنتز کردن مواد سمی و تبدیل آنها به موادی که به راحتی توسط آب جذب می‌شوند، یاری‌رسان پرنقشی برای کبد محسوب می‌شود.

گردو: با داشتن میزان بالایی از آرژنین اسید آمینه، گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا 3 گردو نقش مهمی در زدودن سموم آمونیاک دارد.

زردچوبه: این ادویه، غذای مورد علاقه کبد است. این ادویه خوش‌رنگ با کمک آنزیم هایی که به طور فعال مواد سرطان‌زای رژیم غذایی را نابود می‌کنند، به عنوان یک سم زدای کبد دوست شناخته می‌شود.

ارسال شده در 19 تیر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • سالاد ماست و جعفری
  • کدام رژیم غذایی مخصوص افراد دیابتی است؟
  • درمان های ساده برای تخمدان های تنبل
  • رسیدن به اندام زیبا پس از بارداری
  • پیشگیری از دیابت با نداشتن اضافه وزن
  • شما هم به ورزش علاقه ندارید؟
  • ایجاد تغییرات ساده رژیم غذایی برای زندگی طولانی تر
  • شیوه های کم کردن اضطراب در زمان سخنرانی
  • دو شیوه موثر پیاز برای کاهش وزن
  • تاثیرات روحی و روانی آکواریوم داشتن
  • حس خوشبختی با اشک ریختن
  • موساکای سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
  • مضرترین نوع اختلال بی خوابی برای بدن
  • دستور تهیه دئودورانت خانگی
  • دسری به شکل فنجان با مواد سالم غذایی
  • محبوبترین ها

  • کم کالری ترین شیرینی لقمه ای پنجره ای
  • آماده کردن دسر با استفاده از توت فرنگی
  • غذای مختص افراد دیابتی
  • گردو پاره- شیرینی ترکیه
  • آووکادو و زردچوبه چاشنی سالاد بهاره
  • سالاد نخود و ماکارونی
  • نان گل با آرد گندم کامل
  • آموزش آشپزی در ماشین ظرف‌شویی
  • پیشنهادات مغذی برای بارداری
  • بلغور پلو با بادمجان و قارچ
  • کوفته سیخ زده شده با سس مخصوص
  • آموزش تهیه یک ساندویچ سالم برای خردسالان
  • آشپزی با سبزی
  • شیرینی کشمشی به سبک قنادی های ترکیه
  • ده ماده غذایی که مسهل طبیعی هستند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است