50249_640x428

اطلاع داریم که پاستا کربوهیدرات  زیادی دارد، ولی وقتی آن را با  سایرغذاهایی که کربوهیدرات دارند مورد ارزیابی قرار دهیم  شاخص گلیسمی کمتری دارد.

درست مانند هر غذای دیگری، از موارد اصلی که باید به ذهن بسپارید حجم وعده و آن چیزی که کنارش می خورید است. اگر تنها دلیلتان برای نخوردن پاستا این است که شنیده اید چاق کننده است، باید بگویم به خود ظلم می کنید. با در نظر گرفتن مواردی که گفته شد پاستا هم می تواند غذایی چاق کننده باشد هم غذایی بسیار مفید برای کاهش وزن و برنامه غذایی.
در ادامه توصیه هایی را ارائه می دهیم که می توانید با استفاده از آنها وعده پاستای خود سبک تر و سالمتر کنید:

1- پاستا را زیادی نپزید که خیلی نرم شود، پاستا باید در حدی پخته شود که همچنان کمی سفت بماند، اگر آن را بیش از این اندازه بپزید مقدار شاخص گلیسمی اش بالا می رود.

2- با وعده خود خلاقانه برخورد کنید! راه های زیادی برای اضافه کردن انواع سبزیجات، پروتئین، و چربی های سالم وجود دارد. به سس پاستا سبزیجات رنگارنگ اضافه کنید طوری که بتوانند جای مقداری از دیگر موارد حاوی کالری را بگیرند. .
3- مانند یک ایتالیایی غذا بخورید: آهسته غذا را میل کنید و از آن لذت ببرید، و هر زمان که احساس سیری کردید دست از غذا بکشید

دکتر کرمانی

ارسال شده در 19 تیر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع پزشکی , تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • این خوراکی ها را برای داشتن خوابی آسوده نخورید
  • تغییرات شادی آور در زندگی
  • استفاده از ویتامین سی و باورهای رایج در مورد آن
  • گردو با پوشش شکلاتی
  • اگر می خواهید چاق نشوید از این ساندویچ ها دوری کنید
  • اطلاعات کامل درباره خرید شامپو
  • نحوه ی نگهداری از دستگاه DC شوک
  • شکر بیشتر از نمک برای بیماران قلبی زیان دارد
  • افراد بهنجار چه کسانی هستند
  • تا جایی که میتوانید زیتون میل کنید
  • همه چیز درباره عوارض جانبی و خطرناک فلوراید
  • بانوان چه تفکراتی در زمینه رابطه زناشویی دارند؟
  • همه علائم بیماری در چهره
  • فوت و فن آماده کردن قهوه
  • از عارضه هموکروماتوز بیشتر بدانید
  • محبوبترین ها

  • چطور بفهمیم مشکل پانکراس یا لوزالمعده داریم
  • مهار واریس به کمک طب سنتی
  • جراحی باز برای خارج کردن پروستات
  • سرطان کولون را مهار کنید
  • حقایقی در مورد بیماری های دست و پا و دهان کودکان
  • ام اسی ها نمک نخورند!
  • توصیه های متخصصین در زمینه عفونت های ویروسی
  • آیا افزایش مقدار بزاق در دهان نشانه بیماری است؟
  • پیشگیری و رفع مشکلات ناشی از سرماخوردگی و آنفلوآنزا
  • توضیحات مختلف پیرامون سارکوم
  • آشنایی با امراض مربوط به پا
  • چه چیزهایی برای دستگاه گوارش مضر است
  • در جریان حملات آسم چه تجاربی حاصل شده است ؟
  • اگزما و مواد غذایی مفید برای آن
  • از اسپری مو دوری کنید!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است