50249_640x428

اطلاع داریم که پاستا کربوهیدرات  زیادی دارد، ولی وقتی آن را با  سایرغذاهایی که کربوهیدرات دارند مورد ارزیابی قرار دهیم  شاخص گلیسمی کمتری دارد.

درست مانند هر غذای دیگری، از موارد اصلی که باید به ذهن بسپارید حجم وعده و آن چیزی که کنارش می خورید است. اگر تنها دلیلتان برای نخوردن پاستا این است که شنیده اید چاق کننده است، باید بگویم به خود ظلم می کنید. با در نظر گرفتن مواردی که گفته شد پاستا هم می تواند غذایی چاق کننده باشد هم غذایی بسیار مفید برای کاهش وزن و برنامه غذایی.
در ادامه توصیه هایی را ارائه می دهیم که می توانید با استفاده از آنها وعده پاستای خود سبک تر و سالمتر کنید:

1- پاستا را زیادی نپزید که خیلی نرم شود، پاستا باید در حدی پخته شود که همچنان کمی سفت بماند، اگر آن را بیش از این اندازه بپزید مقدار شاخص گلیسمی اش بالا می رود.

2- با وعده خود خلاقانه برخورد کنید! راه های زیادی برای اضافه کردن انواع سبزیجات، پروتئین، و چربی های سالم وجود دارد. به سس پاستا سبزیجات رنگارنگ اضافه کنید طوری که بتوانند جای مقداری از دیگر موارد حاوی کالری را بگیرند. .
3- مانند یک ایتالیایی غذا بخورید: آهسته غذا را میل کنید و از آن لذت ببرید، و هر زمان که احساس سیری کردید دست از غذا بکشید

دکتر کرمانی

ارسال شده در 19 تیر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع پزشکی , تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • عکس هایی از قارچ و خواص آن
  • کاهش سن استفاده از مواد مخدر
  • تصمیم برای خوش بینی
  • رسپی برای متوقف کردن سرفه ناشی از سیگار
  • فراورده های ضد التهابی و کمک به بیماران اسکیزوفرنی
  • ده نکته درباره نحوه برخورد با مشکلات زندگی
  • توصیه هایی برای افطارتان
  • سندرم تنفسی مزمن در اطفال نارس
  • آیا میوه ها واقعا در سلامت پوست نقش دارند؟
  • حواستان به مشکلات قلبی ناشی از استرس باشد
  • تحریک حس رقابت فرزندان توسط والدین، خوب یا بد؟
  • خورد و خوراک در رده سنی نوجوان
  • روش جدید برخورد با کودکان بیش فعال
  • مرگ زودتر از موعد با این عوامل
  • آسیب و خرابی دندان با آلات و ابزار موسیقی
  • محبوبترین ها

  • معرفی دوستان و دشمنان سلامتی دندان هایتان
  • التهاب بعد از عصب کشی
  • دندان های شیری بچه ها چرا پوسیده میشود؟
  • منابع فلوراید fluoride
  • هرچیزی که درباره ارتودنسی نمی دانستید
  • حد و مرز و خط قرمزهای شفاف کردن دندان
  • اوج زیبایی دندان ها با لامینیت
  • مشکلات دهان و دندان در زنان باردار
  • راهکارهایی برای لثه متورم شده
  • پیشگیری و درمان حساسیت دندان ها
  • اگر دندانتان را ارتودنسی‌ کرده اید بخوانید
  • ارتباط بیماری دهانی با پروستات
  • شکستن دندان با این مواد خوراکی
  • درباره مراقبت از دندان‌ها در افراد دیابتی بیشتر بدانیم
  • پس از خوردن نوشیدنی‌ها یا میوه‌های ترش چرا مسواک نمی زنند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است