336

به تازگی محققین در پی تحقیقات زیادی که در زمینه چاقی انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که چاقی یکی از مهمترین بیماری های مغزی به شمار میرود که در پی آن فرد تحریک به خوردن می شود و تمایل به کم تحرکی دارد طی آزمایش های مختلف روی افراد چاق این عارضه نوعی بیماری ذهنی تلقی شد

پژوهشگران استرالیایی می‌گویند چاقی یک نوع بیماری است که به مغز مربوط می‌شود و با پیروی از رژیم غذایی غربی (پرچرب و شیرین) شدّت می‌یابد.
پرس تی وی نوشت، به گزارش ایندیپندنت، بررسی‌های جدید پژوهشگران در استرالیا نشان می‌‎دهد خوردن غذاهای ناسالم و پیروی از عادت‌های غذایی غربی مانع از این می‌شود که مغز نیاز به خوردن را در زمان سیری فراموش کند.
در حقیقت یک عامل اصلی که کمک می‌کند مقدار خوردنمان را کنترل کنیم، داشتن احساس گرسنگی یا سیری است و افرادی که غذاهای پرچرب و شیرین مصرف می‌کنند، با وجود اینکه سیر شده‌اند توانایی تشخیص اینکه دیگر نیازی به خوردن غذا را ندارند از دست می‌دهند.
پژوهشگران در استرالیا این آزمایش را بر روی دو گروه از افراد انجام دادند که یکی از رژیم پرچرب و شیرین پیروی می‌کرد و دیگری رژیمی سالم متشکل از سبزی، میوه و فیبر داشت.
پس از بررسی نتایج این آزمایش پژوهشگران دریافتند افرادی که رژیم ناسالم غربی در پیش گرفته‌اند نسبت به افرادی که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، در یادگیری کندترند و حافظۀ ضعیف‌تری دارند.
پژوهشگران بر این باورند رژیم غذایی غربی با تأثیرگذاری بر روی قسمت هیپوکامپ مغز، جلوی توانایی مغز را برای توقف خاطراتی که دیگر مفید نیستند، می‌گیرد.
به طور طبیعی، زمانی که گرسنه هستید خاطرات مربوط به غذا در قسمت جلوی ذهن شما قرار دارند، اما زمانی که احساس سیری می‌کنید، جلوی خاطرات مربوط به غذا گرفته می‌شود.
این در حالی است که در مورد افرادی که از رژیم غذایی غربی پیروی می‌کنند، این مسئله به درستی عمل نمی‌کند.
توکی آتوکوایفیو، پژوهشگر دانشگاه مک‌کوایر سیدنی در این خصوص گفت: «گرچه این افراد (افرادی که عادت‌های غذایی غربی در پیش گرفته‌اند) سیر هستند، هنوز هم دلشان می‌خواهد که غذاهای پرچرب و شیرین بخورند.»
وی افزود: «آنچه در این خصوث جالب‌توجه است این است که این تأثیر به عملکرد آنها بر روی یادگیری و حافظه مربوط می‌شود.»
مطالعات پیشین پژوهشگران نشان می‌دهد بزرگسالانی که از چاقی و اضافه وزن رنج می‌برند نسبت به افرادی که وزن مناسب دارند، در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری آلزایمر و سایر اشکال مربوط به بیماری زوال عقل قرار دارند.

انتهای پیام

ارسال شده در 23 تیر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع عمومی

پیشنهاد سردبیر

  • الفبای یک رژیم غذایی سالم پوست
  • مسواکی با بهترین خصوصیات
  • همه مراحل راه افتادن کودک نوپا
  • تورم و درد در بیضه سمت راست، سفتی و سردی بیضه
  • هشدار برای مصرف برخی داروهای لاغرکننده
  • توصیه های مفید و موثر برای صمیمی تر شدن زندگی
  • این گیاه دوست دیابتی ها و دشمن چاقی ست
  • مرغ تابستانی ادویه دار
  • توصیه رونی کولمن درباره غذا خوردن و استفاده از مکمل پیش از مسابقه
  • سوتلاج کدو حلوایی دسر مخصوص ترکیه
  • کارنامه آزمون دستیاری امروز منتشر میشود
  • انرژی را متعادل کنید تا بیمار نشوید
  • مشکلات اطفال با خود
  • بدهی سازمان های بیمه به مراکز درمانی قم
  • روانشناسی و صفات شخصیتی
  • محبوبترین ها

  • کنترل خشم اطفال با این روش ها
  • مهمترین فاکتور در اعتماد به نفس چیست
  • فرد بدبین بیمار است!
  • اهمیت تغییر رفتار در زندگی
  • مواجهه با مشکلات مختلف زندگی با این قوانین
  • احساس شاد بودن و بوی آن
  • نشانه های بالا بودن احتمال بازگشت بیماری افسردگی در خانمها
  • نگاهی به مقوله پول و خوشبختی
  • برای لذت بردن از روزتان این کارها را انجام ندهید
  • گفت و گوی ثمربخش گامی به سوی استحکام روابط زناشوی
  • ردیابی تفکرات آدم های برنده
  • تغییرات رفتاری نامزد
  • معضل قهر کردن در بانوان
  • چهار قدم تا بالا رفتن عزت نفس
  • دروغگو را بشناسید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است