restaurant-dining-room

چگونه بتوانیم میز غذا را به سبک مدرن ترین رستورانها بچینیم  برای انجام اینکار در ادامه مطلب به شکل تصویری چیدن میز غذار ا آموزش می دهیم حالا این چیدن غذا  فرق نمیکند برای  کدام وعده غذایی باشد در ادامه چهار مدل چیدن  میز غذا را آموزش میدهیم

 

4 روش برای چیدن میز غذا

همیشه می‌گویند برای چیدن بشقاب‌ها و وسایل دیگر روی میز از بیرون شروع کنید و به سمت داخل بیایید؛ بشقاب‌ها زیر باشند و کاسه‌ها رو و لیوان‌ها سمت راست بشقاب باشند که درست گفته‌اند.

در اینجا به چند نکته دیگر اشاره می کنیم:

table food

 

 

چیدن میز صبحانه و میان وعده قبل از ناهار

اگر طراحی و تزئینات میزتان درست و زیبا باشد، مهمترین وعده غذایی روز تبدیل به زیباترین وعده هم می شود.

 

 

مبانی چیدن میز صبحانه و میان وعده قبل از ناهار

table food1

 

 

1 – مبانی : بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، کاسه، کاسه کوچک، لیوان آب، استکان نعلبکی یا فنجان و قاشق و چنگال و چاقو.

2 – با رنگ های مختلف برای ظروف و رومیزی و غیره به میز شادابی ببخشید : هیچ چیز برای اعضای خانواده خوشایندتر و جذابتر از رنگ های شاد و طرح گل و بوته برای دعوت آنها به صبحانه در اول روز نیست.

نکته : اگر مهمان دارید می توانید نام هر یک را با چاقوی تیز روی پوست لیمو بکنید و روی بشقابش بگذارید.

 

table food2

 

چیدن میز ناهار

وعده ناهار فرصتی عالی برای ترکیب حالت رسمی میز با فضای راحت و عادی است.

 

مبانی چیدن میز ناهار

table food3

 

1 – مبانی : با یک بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، لیوان شیشه ای، دستمال و قاشق، چنگال و چاقو، میز نسبتاً ساده ای بچینید.

2 – با جنس های مختلف رومیزی های ظریف و ظروف چوبی و طرح های زیبا، ترکیب متفاوتی ایجاد کنید.

نکته : می توانید برای ایجاد تنوع، یک تکه پنیر درجه یک و خوشمزه به عنوان دسر سر میز بگذارید. در فرانسه این نوع دسر بسیار مرسوم است.

table food4

 

 

چیدمان میز شام گلچین شده

با رنگ های گرم و بافت های متنوع و یک گلدان زیبا در وسط میز، محیطی دلپذیر ایجاد کنید.

 

مبانی چیدن میز شام گلچین شده

table food5

 

 

1 – مبانی : بشقاب شام، بشقاب سالادخوری، زیربشقابی، دستمال و قاشق و چنگال و غیره. یکی دو لیوان مناسب در سمت راست بشقاب بگذارید تا مهمان خودش انتخاب کند.

2 – استفاده از شمع ها، شمعدان ها و چند گل کوچک در لیوان های شیشه ای یا گلدان های کوچک در وسط میز، نمای شیکی به میز می دهد که البته دید مهمان را نیز محدود نمی کند.

نکته : دو یا سه رومیزی باریک با رنگ ها یا طرح های مختلف را روی هم روی میز بگذارید تا نمای منحصر بفردی ایجاد شود.

 

table food6

 

چیدمان میز شام رسمی و شیک

چه مناسبت خاصی باشد چه بخواهید برای خودتان و مهمانان ضیافت چشمگیری برپا کنید، این مدل میزآرایی با هر بودجه ای جور درمی آید.

 

مبانی چیدن میز شام رسمی و شیک

 

 

1 – مبانی : بشقاب شام، بشقاب سالادخوری، کاسه، زیربشقابی، دستمال و قاشق چنگال و غیره (به علاوه قاشق دسر)، لیوان های شیشه ای زیبا.

2 – برای این مدل میزآرایی، ظروف شام باید مرکز توجه باشند. پس همه ظروف را با دقت و با فاصله های منظم بچینید.

نکته : از اشکال هندسی برای جلب توجه استفاده کنید. مثلاً اگر بشقاب هایتان گرد است، دستمال را باز کنید و بین بشقاب ها بگذارید.

منبع : زندگی ایده آل