coffee

تحقیقات نشان داده است که قهوه ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. برخی از مطالعات نشان می دهد که  قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 50 درصد کاهش می دهد. تحقیقات همچنین  کاهش سرطان های دیگر، مانند روده بزرگ و سرطان پستان نشان می دهد.

 

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه می‌تواند خطر فیبروز کبد، هپاتیت و دیابت نوع ۲ را کاهش داده و از طرفی خطر سرطان پروستات و حتی بیماری آلزایمر و سکته‌ی مغزی را به حداقل برساند. در واقع این کافئین موجود در قهوه است که به عنوان یک ماده‌ی موثر این خاصیت را دارد اما سایر منابع کافئین مانند چای سبز، چای طبیعی و شکلات می‌توانند در کاهش خطر بیماری‌های عادی، مؤثر باشند.
طی تحقیقی، ۱۷۷بیمار در یک بازه‌ی شش ماهه مورد آزمایش قرار گرفتند. تقریبا نیمی از این گروه مرد و نیمی دیگر زن بودند و حدود ۱۱۲ بیمار در بین آنها، هپاتیت مزمن داشتند. تمامی شرکت‌کنندگان ۳۰۸ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف کردند، چیزی معادل ۲.۲۵ فنجان قهوه در روز. در پایان محققان دریافتند که مصرف زیاد کافئین با کاهش فیبروز هپاتیتی مرتبط است.
در تحقیقاتی دیگر محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف کافئین باعث کاهش میزان اسید اوریک می‌شود. همانطور که می‌دانید اسید اوریک یکی از عوامل گواتر و التهاب مفاصل است.
اخیرا یافته‌های دانشمندان درباره‌ی کافین نشان داده که چای و قهوه‌ی بدون کافئین هم می‌تواند خطر دیابت‌ها را کاهش دهد. هر فنجان قهوه می‌تواند خطر دیابت را تا ۷ درصد و نیز خطر سرطان پروستات را به خاطر تاثیری که بر قند خون، انسولین و متابولیسم گلوکز دارد کاهش دهد. افرادی که قهوه‌ی بیشتری می‌خورند نسبت به افرادی که هیچ‌وقت قهوه نمی‌خورند، خطر سرطان پروستات پیشرونده در آنها تا ۶۰ درصد کمتر است

منبع- الو دکتر

ارسال شده در 10 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تاثیر حرکت اجرای کول با هالتر
  • روابط عاشقانه و این نشانه ها
  • احتمال عقب ماندگي ذهني کودک با قطع يکباره داروهاي ضد بارداري
  • آخر وعاقبت اعتیاد به جویدن آدامس
  • خدمات دولتی در ایالات متحده برای نابینایان
  • نور مصنوعی در شب و خطر دیابت
  • کمبودهای بدن با خوردنیهای خاص
  • مکمل های مناسب برای درمان میگرن
  • چرا ورزش بدنسازی با کلیه ها ضرر دارد؟
  • چه میوه ای را به چه میزان بخوریم؟
  • راههای رهایی از زیاد فکر کردن
  • ماسک موثر برای اطراف چشم
  • روانکاوی افراد راست دست و چپ دست
  • نکات پرفایده و موثر برای والدین و تربیت فرزندان
  • تخم مرغ داخل کاسه گوجه فرنگی
  • محبوبترین ها

  • لازانیای خوش رنگ و لعاب برای خردسالان
  • رسپی خورشت خوشمزه تابستانی – خورشت هلو
  • آموزش زعفرانی کردن مرغ
  • کیک شکلاتی با میوه های تازه
  • کباب جغرتمه با گوشت چرخ کرده
  • نوشیدنی دارویی برای کاهش وزن خانمها
  • رسپی متفاوت سوپ سبزیجات و ماکارونی
  • دستور پخت اسلایس میوه های خشک
  • کیک بدون نیاز به پخت و مخصوص گیاهخواران
  • فلفل هالوپینو، سسی لذیذ که در کنار غذا از آن استفاده می شود
  • نوشیدنی دو میوه ای ترش و شیرین
  • دسر فنجانی دارچینی
  • ماست با میوه های خشک
  • چگونه در آب و نمک برگ مو نگهداری کنیم؟
  • کرپ کیت کت
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است