213b6500abd91962aa5e3b4fecb99e86 مصرف شیرینی جات و احساس شادی

 

چرا در هنگام جشن ها و شادی ها شیرینی میل می کنیم چرا پس از خوردن شیرینی جات احساس شادی به ما دست میدهد دلایل مهم برای این امر چیست چگونه بدن با مصرف شیرینی جات تحریک به شادمانی و سرزندگی می شود دلایل علمی در این باره را در ادامه مطلب برایتان آورده ایم

دلیلی وجود دارد برای این‌که برخی از ما هنگام ناراحتی به شدت میل به دسرهای شیرین و چسبناک داریم: سوزان باورمن، متخصص رسمی تغذیه، دستیار مدیر مرکز تغذیه‌ی انسانی دانشگاه کالیفرنیا، لس‌انجلس (UCLA) می‌گوید، ما شیرینی ها را دوست داریم زیرا آنها ریشه در مناسب‌های شاد دارند.

او ادامه می‌دهد، “این نوع هوس‌ها ناشی از الگوهایی هستند که مدت‌ها از به وجود آمدن‌شان می‌گذرد، مانند خاطراتی که از زمان بچگی داریم: ما با گرفتن کلوچه ساکت می‌شدیم یا بستنی را به عنوان جایزه دریافت می‌کردیم.”

مزه‌، بافت‌ و رایحه‌ای که این خاطرات مثبت شخصی به ذهن متبادر می‌کنند، همگی می‌توانند کاری کنند که خنده بر لب بیاوریم! این درمان‌های شیرین- به خصوص شکلات- بهترین محرک‌های شادی هستند.

جنبه‌ منفی این موضوع
غرق شدن در این هوس‌های خاطره‌انگیز می‌تواند نتیجه‌ی معکوس داشته باشد: پژوهشی از مدرسه‌ی پزشکی هاروارد نشان می‌دهد که خوردن خوراکی‌های دارای شاخص گلایسمی بالا که قند خون‌تان را ناگهان بالا می‌برند، در طول چند ساعت بعد می‌توانند باعث هوس‌های شدیدتری شوند، و این میل به خوردن، یک میل سطحی نیست!

محققان در دانشگاه ییل با اسکن‌های ام‌آر‌آی (MRI) ثابت کردند که مدارهای پاداشی که با نشان دادن تصاویر شیرموز در مغز زنان فعال شدند، همان مدارهایی بودند که در مغز افراد معتاد به مواد مخدر یا دارو دیده شد.

راه‌حل
باورمن می‌گوید، برای این‌کهبدون افتادن در دام این چرخه، میلی که به شیرینی دارید را ارضاء کنید، خوراکی‌های معطر دارای عطر و طعم قوی اما قند کم یا مواد غذایی دارای فیبر یا پروتئین بالا را انتخاب کنید، تا فرآیند هضم‌تان تا جایی که ممکن است کند ‌شود. مثلا یک کاسه توت‌فرنگیِ آغشته با دو تکه شکلات تلخ ذوب شده، یک فنجان ماست کم‌چرب همراه با یک قاشق غذاخوری عسل یا چای دارچین همراه با شیر کم‌چرب را امتحان کنید.

 

ارسال شده در 22 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • چرا برخی از دانش آموزان کم رو هستند
  • راهکارهای صحیح لاغر شدن !
  • آسپرين بچه براي قلب مفيد است
  • آب و هوای ابری درد ها را افزایش می دهد
  • در برابر سرمای زمستان پوستتان را ایمن کنید
  • پیدا کردن سایه متناسب با رنگ چشم چه فرمولی دارد
  • با میوه های کهنه لواشک های خوشمزه درست کنید
  • بهترین دستاوردهای پزشکی در سالی که گذشت
  • دانستنی هایی در زمینه موسیقی درمانی
  • از بین برندگان ذوق و استعداد
  • با این ماسک لک ها و کک مکها را فراری دهید
  • سرطان های زیاد با چاقی
  • دانستنی هایی راجع به شانس
  • دوگانه بودن ماتیک
  • عید نوروز و مشکلات افسردگی در افراد
  • محبوبترین ها

  • علل فرار از انجام کارها
  • تاثیر تنهایی بر هوش فرزند
  • اختلال روانی افراد پس از دزدی از منزل
  • با سریال های ترسناک باعث مختل شدن خوابتان نشوید
  • چگونه با کودک عزادار، رفتار کنیم؟
  • کسب آرامش در کمترین زمان
  • استرس از لحاظ روحی و جسمی چه ضرر هایی دارد؟
  • مشکلات مختلف زندانیان
  • بخشش و انواع آن
  • بانوان شاغل و استرس
  • علاقه نداشتن به تفریح و سرگرمی در ایام نوروز
  • گسترش استرس در جوانان امروزی
  • موبوفوبیایی ها بخوانند
  • عوارض شنیدن صداهای گوش خراش در طولانی مدت
  • 10 روش برای اینکه در زندگی خوش شانس باشیم
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است