میل به خوردن مصرف شیرینی جات علاقه به شیرینی دسرهای شیرین و چسبناک

 

چرا در هنگام جشن ها و شادی ها شیرینی میل می کنیم چرا پس از خوردن شیرینی جات احساس شادی به ما دست میدهد دلایل مهم برای این امر چیست چگونه بدن با مصرف شیرینی جات تحریک به شادمانی و سرزندگی می شود دلایل علمی در این باره را در ادامه مطلب برایتان آورده ایم

دلیلی وجود دارد برای این‌که برخی از ما هنگام ناراحتی به شدت میل به دسرهای شیرین و چسبناک داریم: سوزان باورمن، متخصص رسمی تغذیه، دستیار مدیر مرکز تغذیه‌ی انسانی دانشگاه کالیفرنیا، لس‌انجلس (UCLA) می‌گوید، ما شیرینی ها را دوست داریم زیرا آنها ریشه در مناسب‌های شاد دارند.

او ادامه می‌دهد، “این نوع هوس‌ها ناشی از الگوهایی هستند که مدت‌ها از به وجود آمدن‌شان می‌گذرد، مانند خاطراتی که از زمان بچگی داریم: ما با گرفتن کلوچه ساکت می‌شدیم یا بستنی را به عنوان جایزه دریافت می‌کردیم.”

مزه‌، بافت‌ و رایحه‌ای که این خاطرات مثبت شخصی به ذهن متبادر می‌کنند، همگی می‌توانند کاری کنند که خنده بر لب بیاوریم! این درمان‌های شیرین- به خصوص شکلات- بهترین محرک‌های شادی هستند.

جنبه‌ منفی این موضوع
غرق شدن در این هوس‌های خاطره‌انگیز می‌تواند نتیجه‌ی معکوس داشته باشد: پژوهشی از مدرسه‌ی پزشکی هاروارد نشان می‌دهد که خوردن خوراکی‌های دارای شاخص گلایسمی بالا که قند خون‌تان را ناگهان بالا می‌برند، در طول چند ساعت بعد می‌توانند باعث هوس‌های شدیدتری شوند، و این میل به خوردن، یک میل سطحی نیست!

محققان در دانشگاه ییل با اسکن‌های ام‌آر‌آی (MRI) ثابت کردند که مدارهای پاداشی که با نشان دادن تصاویر شیرموز در مغز زنان فعال شدند، همان مدارهایی بودند که در مغز افراد معتاد به مواد مخدر یا دارو دیده شد.

راه‌حل
باورمن می‌گوید، برای این‌کهبدون افتادن در دام این چرخه، میلی که به شیرینی دارید را ارضاء کنید، خوراکی‌های معطر دارای عطر و طعم قوی اما قند کم یا مواد غذایی دارای فیبر یا پروتئین بالا را انتخاب کنید، تا فرآیند هضم‌تان تا جایی که ممکن است کند ‌شود. مثلا یک کاسه توت‌فرنگیِ آغشته با دو تکه شکلات تلخ ذوب شده، یک فنجان ماست کم‌چرب همراه با یک قاشق غذاخوری عسل یا چای دارچین همراه با شیر کم‌چرب را امتحان کنید.

 

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 22 مرداد 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • چرا باید دیابتی ها به متخصص غدد هم مراجعه کنند
  • راه موثر درمان دیسمنوره دوره پریودی
  • اهمیت یادگیری به ارگاسم رسیدن
  • رهایی از درد سیاتیک با برخی روش های خانگی
  • چه زمانی پوست را برنزه کنیم
  • ممنوعیت غذایی برای سفیدی دندان
  • روش های مهم برای مهار ریزش مو
  • کودکان بیش فعال از این خوراکی ها استفاده نکنند
  • محبوبترین ها

  • کدام شیرینی ها در عید نوروز سالم هستند؟
  • توضیحاتی پیرامون مصرف انواع ماست
  • انتخاب با کیفیت و مرغوب ترین روغن زیتون
  • این چربی ها برای کاهش وزن شگفت انگیز هستند
  • فشار خون پایین را با این روش ها درمان کنید
  • میگو دشمنی سرسخت برای کم خونی
  • معجزه خوردن آجیل در پیشگیری از بیماری سرطان
  • رژیم ۳ روزه بدون بازگشت
  • رپورتاژ

  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است