فویل های آلومینیومی برای بسته بندی غذا مناسب نیست

چند سالی میشود که برای جلوگیری از سرد شدن غذاها رستوران ها از فویل های آلومینیومی استفاده میکنند که معلوم نیست چه ضررهایی ممکن است به بدن انسان وارد کند. همانطور که میدانید برخی مواد معدنی برای بدن مفید اند برخی مضر؛ آلومینیوم از آن دسته موادی است که وقتی از طریق این غذاها به بدن وارد میشوند اثرات منفی روی مغز میگذارند.

یک محقق با انتشار قطعه‌ای ویدئویی نشان داده است که چگونه فویل آلومینیومی می‌تواند باعث صدمه زدن به سلامت انسان شود.

«غزه باسیونی» از دانشگاه عین‌الشمس قاهره گفته است: «بر اساس تحقیقی که انجام داده‌ام، انتقال یا مهاجرت آلومینیوم به مواد غذایی طی روند پخت و پز یا پیچیدن غذا در فویل آلومینیومی بیش از حد مجاز تعیین شده از سوی سازمان بهداشت جهانی صورت می‌گیرد».

باسیونی توضیح داد که قابلمه‌ها و ظروفی که با لایه‌های آلومینیومی پوشیده شده‌اند نیز از نظر شیمیایی تمایل به اکسیده شدن و راه یافتن به مواد غذایی ما دارند بجز آن دسته ظروفی که با لایه‌هایی به منظور جلوگیری از این تمایل محافظت شده باشند.

در این گزارش همچنین اشاره شده است که دانشمندان اکنون در حال تحقیق درباره ارتباط بین بیماران مبتلا به آلزایمر و سطح بالای آلومینیوم پیدا شده در بافت مغزی آنها هستند.

بر اساس مطالعات بهداشتی دیگری مشخص شده که مصرف مقدار آلومینیوم زیاد می‌تواند باعث کاهش رشد سلول‌های مغز یا آسیب‌های مضری به افراد مبتلا به بیماری‌های استخوانی شود

5 1000
ارسال شده در 24 مرداد 1395 توسط با موضوع علمی | 366 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • دعوت ماکروسافت برای استفاده از مرورگر کروم در ویندوز
  • بیمه شدن عمر زنان با زاد و ولد
  • معجونی مناسب برای برای دردهای گوارشی
  • نوع متفاوتی از شکر پاره نارگیلی
  • پویایی خانواده در گرو چه رفتارهایی است؟
  • کاهش استرس در سلولهای بتا با پروتئین پروتئین IL -22
  • بعد روحی درمان اعتیاد
  • پدرو مادر و عادت به تکنولوژی در بچه ها
  • محبوبترین ها

  • با این روش کودکان را با خدا آشنا کنید
  • صبحانه! وعده غذایی که باید جدی گرفته شود
  • آخر و عاقبت محبت زیاد به فرزند
  • مسمومیت تغذیه ای کودکان در مسافرت
  • از چه زمانی برای بچه ها موبایل بدهیم؟
  • اصول ورزش و تحرک در سنین پایین
  • برنامه غذایی خانواده و تاثیرش روی کودک
  • بازی و فعالیت کردن کودک و رشد روحی و روانی
  • رپورتاژ

  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • جوان سازی و لیفت صورت بدون جراحی
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما