مواد لازم برای راگوی تخم‌مرغ روش تهیه راگوی تخم‌مرغ راگوی تخم‌مرغ آموزش طبخ راگوی تخم‌مرغ

اگر فرزندانتان از مصرف تخم مرغ ساده خسته شده اند و تمایلی به خوردن ان نشان نمی دهند می توانید راگوی تخم مرغ را امتحان کنید طعم و مزه جالب آن می تواند اشتهای فرزندتان را باز کند با ما در ادامه مطلب همراه باشید و با روش آماده سازی آن آشنا شوید

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد کنید و کنار بگذارید. کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.

 

2-3سال

زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 50 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

قارچ  پخته و دو نیم کرده                   50گرم

مارچوبه پخته                                 50 گرم

تخم‌مرغ آبپز                                  1عدد

کره                                            1 قاشق سوپخوری

آرد                                             1 قاشق چایخوری

آب مرغ                                       1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)

نمک و فلفل                                 به میزان لازم

آبلیموی تازه                                چند قطره

جعفری رنده کرده                        1 قاشق چایخوری

روش تهیه راگوی تخم‌مرغ

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد کنید و کنار بگذارید. کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. اکنون آرد را به آن بیفزائید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. حالا آب‌ مرغ را بتدریج به آن بیفزائید و مرتباً هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

صبر کنید تا سس اندکی غلیظ شود. اینک قارچ، مارچوبه و تخم‌مرغ را بیفزائید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید تا خوراک گرم شود. نمک، فلفل، آبلیمو و جعفری را به راگو بیفزائید و از روی حرارت بردارید. این خوراک با برنج یا بدون آن مصرف می‌شود.

یادآوری1: برای پختن قارچ؛ قارچ‌ها را در قابلمه کوچکی بریزید، کمی آبلیمو و کره به آن بیفزائید و با در بسته روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. مارچوبه را نیز بصورت آب‌پز، بخارپز یا کنسرو مصرف کنید.

یادآوری2: به جای آب مرغ می‌توانید آب باقیمانده از پخت سبزی‌ها را استفاده کنید.

 

 زندگی آنلاین

5 1000
ارسال شده در 28 مرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 6 خاصیت طلایی گندم سیاه که از آن قافل بوده اید
  • با اسکنر چشمی دستی رتینوپاتی تشخیص داده می شود
  • ترکیب غذاها در کنار هم چه عوارض و فوایدی دارد؟
  • رفع افتادگی پوست با نخ
  • عوارض خطرناک مصرف شیر غیر پاستوریزه برای کودکان
  • آسیب های مصرف حشیش به ذهن افراد مصرف کننده
  • شیوع ایدز و اچ آی وی در میان بانوان
  • آی کیو نوزادان با روش زایمان طبیعی بیشتر است
  • محبوبترین ها

  • سکوت و تاثیرات مختلف آن در زندگی ما
  • اهمیت تشویق فرزندان به وسیله والدین
  • پیشگیری از آسیب های نور شبانه هنگام خواب کودک
  • با زیر یک ساله ها اینگونه بازی کنید
  • خونریزی مغزی و فلج نوزاد با گرما
  • موسیقی درمانی و تأثیر آن بر اوتیسم!
  • نکات ضروری در مورد تهیه لباس خواب دلبندتان
  • اطفال و مصرف ویتامین دی به اندازه کافی
  • رپورتاژ

  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • رفع افتادگی پلک به روش پلاسماجت دکتر خیرخواه
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • طرز تهیه اسموتی های خوشمزه و چربی سوز
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما