مواد لازم برای راگوی تخم‌مرغ روش تهیه راگوی تخم‌مرغ راگوی تخم‌مرغ آموزش طبخ راگوی تخم‌مرغ

اگر فرزندانتان از مصرف تخم مرغ ساده خسته شده اند و تمایلی به خوردن ان نشان نمی دهند می توانید راگوی تخم مرغ را امتحان کنید طعم و مزه جالب آن می تواند اشتهای فرزندتان را باز کند با ما در ادامه مطلب همراه باشید و با روش آماده سازی آن آشنا شوید

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد کنید و کنار بگذارید. کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود.

 

2-3سال

زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 50 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر

قارچ  پخته و دو نیم کرده                   50گرم

مارچوبه پخته                                 50 گرم

تخم‌مرغ آبپز                                  1عدد

کره                                            1 قاشق سوپخوری

آرد                                             1 قاشق چایخوری

آب مرغ                                       1 پیمانه (250 میلی‌لیتر)

نمک و فلفل                                 به میزان لازم

آبلیموی تازه                                چند قطره

جعفری رنده کرده                        1 قاشق چایخوری

روش تهیه راگوی تخم‌مرغ

قارچ‌ و مارچوبه را در صافی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و مارچوبه را خرد کنید و کنار بگذارید. کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب شود. اکنون آرد را به آن بیفزائید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. حالا آب‌ مرغ را بتدریج به آن بیفزائید و مرتباً هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

صبر کنید تا سس اندکی غلیظ شود. اینک قارچ، مارچوبه و تخم‌مرغ را بیفزائید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید تا خوراک گرم شود. نمک، فلفل، آبلیمو و جعفری را به راگو بیفزائید و از روی حرارت بردارید. این خوراک با برنج یا بدون آن مصرف می‌شود.

یادآوری1: برای پختن قارچ؛ قارچ‌ها را در قابلمه کوچکی بریزید، کمی آبلیمو و کره به آن بیفزائید و با در بسته روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. مارچوبه را نیز بصورت آب‌پز، بخارپز یا کنسرو مصرف کنید.

یادآوری2: به جای آب مرغ می‌توانید آب باقیمانده از پخت سبزی‌ها را استفاده کنید.

 

 زندگی آنلاین

5 1000
ارسال شده در 28 مرداد 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 380 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • کمک روحی برای بهبود بیماران
  • دوران بلوغ و تغییرات کلی آن
  • وسواس اینگونه بروز می دهد!
  • اقامتگاهی مخصوص گریه
  • تزريق كورتيكوسترون موجب افزايش تثبيت حافظه مي‌شود
  • فشار خون پایین را با این روش ها درمان کنید
  • سویا ریسک سرطان ریه را کاهش می دهد.
  • کسانی که مستعد ابتلا به سرماخوردگی اند بخوانند
  • محبوبترین ها

  • درباره عفونت‌های دستگاه گوارش و راه‌های درمانی آن بیشتر بدانیم
  • مردان بیشتر از زنان دچار سرطان دهان میشوند،چرا؟
  • درمان بیماری التهاب روده با داروی آرتروز
  • مختصری درباره فلج مغزی
  • در درمان بیماری آسم این نکات را بخاطر بسپارید
  • با سرگیجه بیشتر آشنا شویم
  • تست تیروئید در خانه
  • قوز کمر کاربران رایانه
  • رپورتاژ

  • لیفتینگ با نخ
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما