download-4

 

 

اگر به امراض قندی مبتلا هستید و تمایل دارید قلیه مرغ میل کنید بهتر است به این دستور نگاهی بیندازید چون مخصوص بیماران دیابتی تنظیم شده است و مناسب این افراد تهیه شده است و با خیال راحت می توانند این غذای خوش طعم را میل کنند بهتر است بیماران دیابتی از روغن کمتری برای سرخ کردن سبزی این قلیه استفاه کنند.

قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوب ایران است. این بار این قلیه را با مرغ و مخصوص بیماران دیابتی درست کنید.
مواد لازم برای قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی

سبزی قلیه ( شنبلیله و گشنیز به نسبت یک‌ به‌ دو) : دو پیمانه
تمر هندی : نصف بسته
رب گوجه‌فرنگی : نصف قاشق غذاخوری
سینه مرغ : یک عدد کامل
پیاز نگینی ریز خرد شده : یک‌ دوم پیمانه
سیر : چهار حبه بزرگ
زعفران دم کشیده و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر سیر : به میزان کافی

طرز تهیه قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی

تمر هندی را داخل دو لیوان آ ب جوش به مدت یک ساعت خیس می‌کنیم و عصاره آن را از صافی رد می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
پیاز را باکمی روغن تفت می‌دهیم تا سبک شود بعد سبزی قلیه خرد شده و سیر پوره شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.
تمر هندی را اضافه می کنیم و می گذاریم با شعله کم بجوشد .
سینه مرغ را فیله می کنیم و به صورت نواری برش می زنیم و به صورت حلزونی می پیچیم وبا خلال دندان فیله ها را فیکس می کنیم.
کمی فلفل و پودر سیر و زردچوبه به فیله ها می زنیم و با مقدار کمی روغن سرخ می کنیم .
وقتی کار سرخ کردن فیله های حلزونی تمام شد خلال های دندان را از فیله ها خارج می کنیم و فیله ها را داخل خورشت می گذاریم.
کمی زعفران دم کشیده به خورش اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد

سلامت نیوز

 

ارسال شده در 25 شهریور 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم , دیابت

پیشنهاد سردبیر

  • همه عواقب تمرکز بيش از حد
  • مینی اک مک چاودار
  • توصیه های خوراکی برای مبتلا به سرطان سینه
  • پیوند مغز استخوان برای نجات بیماران سرطانی
  • عوامل خطر و پیشگیری از سرطان کبد
  • چگونه می توانیم استعداد فرزندمان را شکوفا کنیم
  • علل، علائم و حرکات اصلاحی ناهنجاری سر به جلو
  • اهمیت مرتب نکردن رختخواب پس از بیداری
  • همه چیز درباره گلوتن و مضرات آن
  • تشخیص مشکلات شنوایی در سنین پایین
  • مشکلات ادراری و اختلال در کارکرد کلیه ها
  • نکاتی درمورد محافظت از این گروه سنی
  • ویتامین دی و این روش های دریافت
  • فواید پرهیزهای غذایی را به یاد داشته باشید
  • باشگاه استقلال تهران از گذشته تا حال
  • محبوبترین ها

  • فعالیت بدنی و تحریک کبد
  • افزایش حجم سرشانه و حرکات ورزشی آن
  • چطوری با 120 دقیقه پیاده روی خودمان را لاغر کنیم
  • ژنتیک! عامل اصلی ورزش کردن
  • آموزش های موثر برای ورزش صورت
  • آموزش تصویری بدنسازی در 6 هفته ( بخش 2)
  • تسریع فرایند سم زدایی در بدن
  • فعالیت ورزشی در سطح اپی ژنتیکی سلول های چربی
  • لاغر شدن ران پاها ورزشهای مخصوصی دارد
  • ورزش های جدید را برای کاهش وزن تست کنید
  • حرکات یوگا برای تقویت دستگاه گوارش در رمضان
  • با ورزش بیماریهای مزمن را درمان کنید
  • ترکيبات مختلف قدرت
  • جرارد پیکه چرا از دیگران متمایز است ؟
  • بر اثر اجرای تمرین حداکثر تحریک به چه میزانی است؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است