موضوعات

دستور ویژه تهیه فسنجون با گوشت اردک

3471
 گوشت اردک یکی از خوشمزه ترین گوشت های قرمز است که طرفداران زیادی دارد. البته طبخ غذا با این گوشت کار آسانی نیست.البته باید توجه داشت که این گوشت بسیار چرب و دارای کلسترول بالایی است از این رو مصرف این ماده خوراکی به افراد دارای کلسترول به مقدار زیاد توصیه نمی شود.
فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
  •    300 گرم گردو
  •     2 ق س  روغن مایع
  •     1 عدد اردک کوچک درسته
  •     به میزان لازم  شکر و نمک و فلفل
  •     به میزان لازم رب انار
  •     1ق س رب گوجه‌فرنگی تفت داده شده
  •    به میزان لازم زردچوبه
روش تهیه:
1. در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
2. حالا نمک، شکر، رب گوجه‌فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده ، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.
3. بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

javanbakht

29 شهریور 1395

مطالب مرتبط

  • دستور پخت اسلایس میوه های خشک
  • با پاکورا، سفره را به آتش بکشید
  • روش تهیه گراتین با سیب زمینی
  • آموزش تهیه تارت با بادام
  • خواص فوقالعاده خوراک عدسی را فراموش نکنید
  • سیب زمینی تنوری میان وعده ای سالم و آسان
  • دستور پخت مینی کیش مرغ و پنیر
  • مرغ و پنیر پارمسان پیشنهاد ویژه دکتر سلام
  • طرز تهیه آنچیلادای رژیمی
  • با املت سبزیجات به میز صبحانه جان بدهید
  • با این روش، سس هزارجزیره درست کنید
  • روش سنتی پخت آش گندم
  • پنکیک موز، انفجار مزه ها در بهترین لحظه ها
  • طرز تهیه کدوی کبابی رژیمی
  • دستور طبخ پای با طعم گوجه فرنگی
  • پربازدیدترین مطالب

  • سالاد کلم قمری و هویج
  • دسر بی اشتها کننده
  • خوراکی از تره فرنگی و پرتقال
  • نوعی کوکوی کدوی ترکیه در فر
  • برشهایی از نان و پنیر برای صبحانه
  • راه حل هایی برای کم کردن مصرف موادغذایی چرب
  • مینی پیده پنیر و ریحان
  • رسپی ماکارونی ریحان و ذرت
  • بقچه در قالب مافین
  • آموزش تهیه کباب به همراه بلغور
  • سالاد اندونزیایی به همراه سس مخصوص
  • برای هالووین چه شیرینی درست کنیم
  • ماکارونی متفاوت با فلفل و اسفناج
  • در یک هفته دو کیلو لاغر شوید
  • اسموتی سیب سبز و نعناع
  • داغ ترین مطالب و مقالات

  • بررسی علل ابتلا به سرطان استخوان
  • پیامدهای جسمی و روحی سقط جنین ناخواسته
  • توقف تولید پروتئین در باکتری ها
  • نوشیدن آب در کنار غذا ممنوع
  • درمان بیماری ها با کمک انواع آنتی بیوتیک ها
  • تاثیرات مختلف آسپرین بر بیماران دیابتی
  • سبزیجات مناسب برای ایجاد احساس سیری
  • احساس سیری بیشتر با استفاده از میوه ها
  • حرکات کششی و هزار و یک فایده!
  • باور کنید دیسک‌های کمرتان، نیاز به مراقبت دارند!
  • با پاکورا، سفره را به آتش بکشید
  • دستور پخت اسلایس میوه های خشک
  • آستیگماتیسم؛ از علت تا درمان
  • بی‌اختیاری ادرار و راه های پیشگیری از آن
  • آیا معاینه چشم دانش آموزان، ضرورت دارد؟
  • پیشنهاد سردبیر

  • مدت زمان استاندارد آشنایی قبل از ازدواج
  • نشانه های عفونت در دستگاه تناسلی زنان
  • با خوردنی های ضد چروک آشنا شوید
  • پیامدهای افسرده شدن در این فصل
  • چگونه باید در طول ورزش نفس بکشیم؟
  • شکم تازه مادرها پس از زایمان
  • مراقبت های مهم هنگام مسافرت با ماشین
  • خطای پزشکی در سزارین چشم نوزاد را برید
  • با خواص بی همتای آوکادوو آشنا شوید
  • علائم و درمان کلیه نعل اسبی را باهم مرور میکنیم
  • مقدار مورد نیاز پروتئین در شیردهی
  • هر آنچه باید درباره رژیم اتکینز بدانید
  • راه حل های درمانی جالب برای عارضه پسوریازیس
  • این میوه جدید و خواص ضد سرطانی اش
  • مشکلات روحی و روانی عامل بی خوابی
  • 
       
    
    x